صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة98
مجلة

الهامور مع الجيكاما وصلصة الفاصوليا السوداء

الهامور مع الجيكاما وصلصة الفاصوليا السوداء
الهامور مع جيكامان وصلصة الفاصوليا السوداء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفاصوليا وعصير الليمون وأوراق الكزبرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سلطة الفاصوليا السوداء, سلطة الفاصوليا السوداء، و مانجو ، جي أوككاما ، صلصة الفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، يمزج الفاصوليا السوداء والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون ويعالج حتى يهرس. اكشطي المهروس في قدر صغير واتركيه على نار هادئة. يتبل بالملح والفلفل ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
(التاجر جو )(التاجر جو )
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
في مقلاة كبيرة ، يمزج زيت الزيتون مع النبيذ والبصل الأخضر والجيكاما والطماطم والبوبلانو ويتبل بالملح والفلفل. يغلي لمدة 1 دقيقة. يتبل شرائح الهامور بالملح والفلفل ويرتبها في المقلاة ، مع قشرتها لأسفل. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الهامورشرائح الهامور
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
جيكاماجيكاما
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أعد تسخين صلصة الفاصوليا السوداء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفاصوليا السوداءصلصة الفاصوليا السوداء
4
انقل الهامور إلى طبق. صفي سائل الطهي في الصلصة مع الاحتفاظ بالخضروات. ملعقة صلصة على لوحات وأعلى مع الهامور والخضروات محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
الهامورالهامور
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
5
مقبلات مع الكزبرة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا السوداء المطبوخة مع بعض سائلها (طازجة أو معلبة)الفاصوليا السوداء المطبوخة مع بعض سائلها (طازجة أو معلبة)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2(شتاء)أوراق الكزبرةأوراق الكزبرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات جيكاما مقشرة (1/2 بوصة النرد)مكعبات جيكاما مقشرة (1/2 بوصة النرد)2(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بوبلانو تشيلي ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصةبوبلانو تشيلي ، مصنف ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهامور بدون جلد ، باس مخطط أو شرائح سمك النهاش الأحمرالهامور بدون جلد ، باس مخطط أو شرائح سمك النهاش الأحمر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2البصل الأخضر ، شرائح رقيقة بالعرضالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة بالعرض1( باذنجان)الطماطم ، مقطعة إلى النرد 1 بوصةالطماطم ، مقطعة إلى النرد 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.