صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

الفجل والثوم الضلع الرئيسي

الفجل والثوم الضلع الرئيسي
الفجل والثوم الضلع الرئيسي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل $8.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1378 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 123 جرام دهون لكل وجبة. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون, رئيس ضلع لحم البقر المشوي, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول الفجل والثوم الضلع الرئيسي, ضلع رئيسي مع صلصة الفجل، و الضلع الرئيسي مع كريم الفجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ضع اللحم البقري في مقلاة كبيرة مع الجانب العظمي لأسفل. (الأضلاع بمثابة رف تحميص الطبيعي.) في وعاء صغير الهريس معا الثوم والفجل والملح والفلفل وزيت الزيتون لجعل عجينة. قم بتدليك المعجون بسخاء على كامل الشواء. مبعثر الخضار والثوم النصف حول اللحوم ورذاذ لهم 2-عدد من النفط.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
الخضرواتالخضروات
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
العظامالعظام
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
وعاءوعاء
4
ضعي المقلاة في الفرن وشوي اللحم البقري لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة لمدة متوسطة نادرة (أو حوالي 20 دقيقة لكل رطل). تحقق من درجة الحرارة الداخلية للشواء في عدة أماكن باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ؛ يجب أن تسجل 125 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
مقلاةمقلاة
5
انزع اللحم البقري إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة. ستستمر درجة الحرارة الداخلية للحوم في الارتفاع بحوالي 10 درجات.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
6
إزالة الخضار وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
7
تسكب عصائر المقلاة في فاصل الدهون أو وعاء صغير وتوضع جانبا للسماح لفصل عصائر الدهون ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
8
صب قبالة وتجاهل الدهون. سوف تستخدم عصائر اللحم البقري اللذيذة للفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
لحوم البقرلحوم البقر
9
ضع مقلاة نظيفة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إضافة الزبدة ورذاذ 2 العد من النفط. عندما تبدأ الزبدة في الرغوة. يضاف الفطر والزعتر ويتبل بالملح والفلفل. قلب كل شيء معا لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
زبدةزبدة
زعترزعتر
زيت الطهيزيت الطهي
11
يضاف النبيذ الأحمر مع التحريك لكشط أي أجزاء عالقة ؛ ثم يطهى ويحرك لتبخر الكحول. عندما ذهب كل النبيذ تقريبا ، أضف عصائر اللحم البقري المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
الكحولالكحول
لحوم البقرلحوم البقر
12
دع السائل يطهى ثم أخرجه من الحرارة. ضجة في كريم والثوم المعمر ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثوم المعمرالثوم المعمر
كريمكريم

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق اللحم البقري المحجوز (المرق من المشوي) أو المرق المعلب منخفض الصوديوممرق اللحم البقري المحجوز (المرق من المشوي) أو المرق المعلب منخفض الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكابيرنيت ساوفيجنونكابيرنيت ساوفيجنون2الجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفجل المبشور الطازج أو المحضرالفجل المبشور الطازج أو المحضر5فصوص ثوم ، مهروسة ، بالإضافة إلى 2 رأس ثوم ، نصففصوص ثوم ، مهروسة ، بالإضافة إلى 2 رأس ثوم ، نصف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2الجزر الأبيضالجزر الأبيض3كلغ(3-الضلع) رئيس الضلع لحم البقر المشوي ، حول(3-الضلع) رئيس الضلع لحم البقر المشوي ، حول1البصل الأحمر ، النصفالبصل الأحمر ، النصف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج1تركمن 2 أغصان زعتر طازجةمن 2 أغصان زعتر طازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر متنوع ، مثل الكريميني ، أو المحار ، أو شيتاكي ، أو شانتيريل ، أو أبيض ، مشذب ومقطع إلى شرائحفطر متنوع ، مثل الكريميني ، أو المحار ، أو شيتاكي ، أو شانتيريل ، أو أبيض ، مشذب ومقطع إلى شرائح