السلطعون الإمبراطوري مع الفلفل الأحمر
ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 40 حصص مع 47 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي والفلفل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل السلطعون الامبراطوري, أولني إن إمبريال كراب، و سي فيو كراب إمبريال.
تعليمات
في قدر ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار معتدلة. ضجة في الدقيق لعمل عجينة. اخفقي الحليب تدريجيا حتى يصبح ناعما واتركيه على نار هادئة مع الخفق حتى تتكاثف الصلصة. خففي الحرارة واطهيها مع الخفق حتى لا يبقى طعم دقيق ، حوالي 7 دقائق. يتبل البشاميل بالملح والفلفل. تغطية وإزالة من الحرارة.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا.
يضاف الفلفل الحلو ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي صفار البيض مع عصير الليمون. ضع الوعاء فوق (وليس في) قدر من الماء المغلي واخفقه باستمرار حتى يصبح سميكا ، 2 دقيقة ؛ يرفع عن النار ويخفق ببطء في 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة حتى تتشكل صلصة ناعمة. أضعاف في البشاميل وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة.
سخن اللاحم. تعيين رف واحد 6 بوصة من الحرارة ورف آخر 10 بوصة من الحرارة. زبدة طبق خبز سيراميك 9 في 9 بوصة. في وعاء ، يمزج لحم السلطعون والبصل والفلفل. أضعاف بلطف في الصلصة.
كشط في طبق الخبز المعدة. اشوي على الرف العلوي لمدة 3 دقائق حتى يحمر.
انقل طبق الخبز إلى الرف السفلي واشوي لمدة 4 دقائق أطول ، حتى يسخن طوال الوقت.
يقدم مع الخبز المحمص الرغيف الفرنسي.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة عقار روشيولي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.