البلطي مع السبانخ سوتيه
البلطي مع السبانخ سوتيه هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. ل 4 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط البصل ورقائق الفلفل والتوابل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 82%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوتيه السبانخ والبلطي, سوتيه السبانخ والبلطي، و البلطي المقلي مع صلصة العسل والبصل الأخضر.
تعليمات
ضع البيض في وعاء ضحل. في وعاء ضحل آخر ، اخلطي فتات الخبز والتوابل الإيطالية و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ومسحوق الثوم والفلفل الحلو. تغمس شرائح في البيض ، ثم خليط فتات الخبز.
في مقلاة كبيرة ، يطهى الفيليه في 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
في نفس المقلاة ، يقلى البصل في الزيت المتبقي حتى ينضج.
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول. يضاف السبانخ ورقائق الفلفل والفلفل والملح المتبقي. يطهى ويقلب لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذبل السبانخ.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يعمل البلطي جيدا مع بينوت نوير والنبيذ الفوار وبينوت جريجيو. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو محمية شاموني بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 54 دولار.
محمية شاموني بينوت نوير
تظهر محمية شاموني بينوت نوير لونا أحمر ياقوتي ، مع ملاحظات من الكرز والتوت الأحمر البري والفلفل الأسود المسحوق والقرفة والبنفسج على الأنف. على الرغم من شركة في هيكل ومكثفة في نكهة ، والقوام هي يانع وجولة ، وتوسيع مع مرور الوقت إلى البذخ غير عادية وطول على الحنك. يجب أن تصل إلى ذروتها في حوالي 5-8 سنوات بعد الإصدار.