صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

البطاطا بيروجي

البطاطا بيروجي
وصفة البطاطا بيروجي يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في حوالي 45 دقيقة. ل 43 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 146 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على بديل البيض والزبدة وعجين البيروجي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البطاطا بيروجي, البطاطا والثوم بيروجي، و اللحوم البطاطا بيروجي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضعي البطاطس في وعاء كبير ؛ اهرسيها بهراسة البطاطس أو الشوكة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضف الثوم المعمر والمكونات التالية 5 (الثوم المعمر من خلال 3/4 ملعقة صغيرة ملح) ؛ تخلط جيدا مع هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
4
قسمي عجينة البيروجي إلى 16 حصة متساوية ، لتشكيل كل منها على شكل كرة. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة كل كرة في دائرة 3 1/2 بوصة على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
تسكب 1 ملعقة كبيرة مستديرة من خليط البطاطس على نصف كل دائرة عجين. جلب طرفي نقيض من دائرة العجين معا; قرصة لختم, بدءا من مركز ومعسر أسفل كلا الجانبين لتشكيل شكل نصف القمر. كرر مع دوائر العجين المتبقية وخليط البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
يغلى 2 لتر من الماء في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
أضف نصف بيروجي ؛ يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج (سيرتفع البيروجي إلى السطح).
8
قم بإزالة البيروجي بملعقة مشقوقة ؛ صفيها في مصفاة (سوف يلتصق البيروجي بمنشفة ورقية).
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
9
ضع البيروجي في طبقة واحدة على صينية خبز أو طبق. كرر الإجراء مع بيروجي المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
إضافة 8 بيروجي; طبخ 2 دقيقة على كل جانب أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
12
إزالة بيروجي ؛ الدفء. كرر الإجراء مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المتبقية و 8 بيروجي.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
13
يرش البيروجي المطبوخ مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
14
يقدم مع 1/3 كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم.
المكونات سوف تحتاج
كريم حامض خفيفكريم حامض خفيف

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا المقشرة المقشرة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا المقشرة المقشرة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة مقسمةزبدة مقسمة2(شتاء)بديل البيضبديل البيض8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًعجينة بيروجيعجينة بيروجي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضرالثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضر796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم حامض قليل الدسمكريم حامض قليل الدسم2(شتاء)كريم حامض قليل الدسمكريم حامض قليل الدسم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري11 رطل كوسة،خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض