صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

البطاطا الحمراء المهروسة

البطاطا الحمراء المهروسة
قد تكون البطاطس الحمراء المهروسة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 88 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة وأوراق البقدونس وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل بطاطس مهروسة قديمة الطراز-اصنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع في المنزل ، فمن السهل القيام بذلك باستخدام هذا, بطاطس بينيجان المهروسة بالثوم-من السهل صنع البطاطس المهروسة بالثوم، و بطاطس مهروسة أخرى (قرنبيط مهروس) - منخفضة الكربوهيدرات.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير ، وأضف الماء لتغطية البطاطس بمقدار 2 بوصة ، وملح الماء بسخاء. يغلى المزيج على نار متوسطة ويستمر في الغليان حتى يمكن ثقب البطاطس في المنتصف بسكين حاد ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. (احرص على عدم الإفراط في الطهي ، وإلا فسيكون طريا.) إيقاف الحرارة واستنزاف البطاطا في مصفاة ، والهز بلطف لتصريف السائل الزائد. أعد البطاطس إلى القدر.باستخدام هراسة البطاطس ، قسم البطاطس إلى قطع أصغر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
مصفاةمصفاة
سكينسكين
وعاءوعاء
2
إضافة الزبدة ، بضع قطع في وقت واحد ، واستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية ، أضعاف لدمج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ملعقةملعقة
3
إضافة 3/4 كوب من كريم ويقلب لدمج. للبطاطس الكريمية ، أضف 1/4 كوب من الكريمة المتبقية. (يجب أن تظل البطاطس متكتلة قليلا.) أضعاف الثوم المعمر والبقدونس في البطاطا ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البقدونسالبقدونس
الثوم المعمرالثوم المعمر
فلفلفلفل
كريمكريم
الملحالملح