صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة97
مجلة

الأنشوجة البيضاء الحارة مع بيتزا البيض

الأنشوجة البيضاء الحارة مع بيتزا البيض
قد تكون الأنشوجة البيضاء الحارة مع بيتزا البيض مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 118 جرام بروتين, 115 جرام دهون، وما مجموعه 1981 سعرة حرارية. ل $8.54 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. مزيج من الدقيق والحليب وجبنة الموزاريلا منخفضة الرطوبة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت السكر الخالي من السكر المكرر من القمح الكامل كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. حاول بيتزا الأنشوجة والفاصوليا البيضاء, بيتزا بانسيتا روزماري بيضاء حارة، و بيتزا الشمر والأنشوجة بدون عجن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني حجر البيتزا في فرن 500 درجة فهرنهايت. رش الجزء العلوي من قشر البيتزا مع دقيق السميد ، ووضع عجينة البيتزا على القمة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق السميددقيق السميد
عجينة البيتزاعجينة البيتزا
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. يطهى البصل حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الثوم ، سيرانو ورقائق الفلفل الأحمر ، 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضيفي الطماطم واتركيها حتى الغليان ، ثم خففيها على نار هادئة واطهيها حتى تصبح سميكة ، من 20 إلى 30 دقيقة. تهرس الطماطم باستخدام هراسة. يتبل بالملح والفلفل الأسود والعسل إذا كنت تستخدم. يضاف البقدونس المفروم ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
العسلالعسل
الملحالملح
3
للتجميع: ضعي طبقة رقيقة من الصلصة على عجينة البيتزا ، ورشي جبنة الموزاريلا المقطعة والمبشورة فوقها. رتب بعضا من رابي البروكلي فوق الجبن. يتبل بالملح والفلفل الأسود ويخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن تماما ، حوالي 8 دقائق. رتبي الأنشوجة على البيتزا ، وضعي فوقها البيض والبارميجيانو ريجيانو المبشور ، وزينيها بالبقدونس المفروم والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بروكلي راببروكلي راب
عجينة البيتزاعجينة البيتزا
موزاريلاموزاريلا
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
الأنشوجةالأنشوجة
البقدونسالبقدونس
الجبنالجبن
صلصةصلصة
زعترزعتر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مغرفةمغرفة
4
صب الماء الدافئ في وعاء صغير (إذا كان الماء ساخنا جدا ، تموت الخميرة وإذا كان الماء باردا جدا ، فلن تنشط الخميرة). ضجة في السكر والخميرة الجافة إلى الجمع والسماح الجلوس 15 دقيقة. الجزء العلوي من الماء سوف فقاعة ورائحة خميرة جدا ، وهذا هو ما تريد.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. اصنع بئرا في المنتصف واسكب زيت الزيتون وماء الخميرة. حرك الدقيق تدريجيا في السائل باستخدام شوكة. بمجرد دمج معظم الدقيق ، اقلب العجين على سطح عمل أملس ونظيف مغطى بدقيق المقعد. استخدم يديك لعجن العجين حتى يصبح قوامه ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ماء الخميرةماء الخميرة
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
6
توضع العجينة في وعاء خلط قليل الزيت. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، على الأقل 1 ساعة و 30 دقيقة. جزء العجين وتمتد إلى الحجم المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلط السلطانيةخلط السلطانية

المكونات

6الأنشوجة البيضاءالأنشوجة البيضاء1بانشبروكلي راب ، مفروم ، مقشر ومجففبروكلي راب ، مفروم ، مقشر ومجفف794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم البرقوقطماطم البرقوق2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1حزمة1/2 ج (4 أونصة) حليب1/2 ج (4 أونصة) حليب1بيض مقلي للتقديمبيض مقلي للتقديم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العملدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل1تركالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة موتزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفروم للتزيينالبقدونس الطازج المفروم للتزيين2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزعتر الطازج ، التقطت ، للتزيينالزعتر الطازج ، التقطت ، للتزيين2القرنفلالثوم ، حطم إلى عجينةالثوم ، حطم إلى عجينة1القرنفلص العسل ، إذا لزم الأمرص العسل ، إذا لزم الأمر2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حليب كامل الدسم جبن موزاريلا قليل الرطوبة ، مبشورحليب كامل الدسم جبن موزاريلا قليل الرطوبة ، مبشور2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاء1صغيرالبصل الاسباني ، مكعبات ناعماالبصل الاسباني ، مكعبات ناعما2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبارميجيانو ريجيانو ، مبشور ، للتزيينبارميجيانو ريجيانو ، مبشور ، للتزيين2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرقائق الفلفل الأحمر ، حسب الرغبةرقائق الفلفل الأحمر ، حسب الرغبة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1سيرانو تشيلي ، مكعبات ناعماسيرانو تشيلي ، مكعبات ناعما11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الدافئ (100 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت)الماء الدافئ (100 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت)