صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

أكلة الشعير مع الفطر البري

أكلة الشعير مع الفطر البري
أكلة الشعير مع الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 260 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقط شعير اللؤلؤ, فطر كريميني, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أكلة الشعير مع الفطر البري, ريزوتو الفطر البري والشعير، و أكلة الشعير مع لحم الخنزير والفطر.

تعليمات

1
سخني فرن هولندي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الكراث ؛ سوت 10 دقائق أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4
يضاف فطر المحار والكريميني والشيتاكي ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
5
يضاف الشعير والثوم; طبخ 2 دقيقة أو حتى المحمص وعطرة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
أضف النبيذ و 1 ملعقة صغيرة زعتر; ينضج 1 دقيقة أو حتى يمتص السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أضف 8 أكواب من الماء وفطر بورسيني. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى الشعير هو العطاء ودسم ، واثارة في كثير من الأحيان. ضجة في الجبن والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الشعيرالشعير
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
يرش مع 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
9
قدميها على الفور.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر كريميني ، شرائحفطر كريميني ، شرائح14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بورسيني مجفف ، مفروم بشكل خشنفطر بورسيني مجفف ، مفروم بشكل خشن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفروم ، مقسمةالزعتر الطازج المفروم ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقة (حوالي 2 كبير)الكراث شرائح رقيقة (حوالي 2 كبير)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر المحار ، شرائحفطر المحار ، شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشعير اللؤلؤ غير المطبوخشعير اللؤلؤ غير المطبوخ142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي ، ينبع ويقطع إلى شرائحفطر شيتاكي ، ينبع ويقطع إلى شرائح1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية جبنة بارميزان نباتية ، مبشورة (حواليأوقية جبنة بارميزان نباتية ، مبشورة (حوالي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.