الغليان البطيء هو عملية طهي تنطوي على تسخين الطعام ببطء في السائل تحت نقطة الغليان. يمكنك ملاحظة على الغليان البطيء من خلال الفقاعات البطيئة المستمرة للطبق. الوصفات الشائعة للغلي البطيء هي الفلفل الحار والحساء والصلصات. أغلِ طريقك ببطء إلى النكهات المعقدة والتشكيلات الغنية بهذه الوصفات المذهلة! لن تصدّق مدى سهولة الأمر وكم هو شهي.