صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

أكلة البازلاء ولحم الخنزير المقدد

أكلة البازلاء ولحم الخنزير المقدد
أكلة البازلاء ولحم الخنزير المقدد هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 6.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 626 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. مزيج من الزبدة, يجيش مرق الدجاج, لحم خنزير مقدد, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أكلة لحم الخنزير المقدد, أكلة لحم الخنزير المقدد والبيض، و أكلة الفول ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى يصبح هشا ، لمدة 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
صفي لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ؛ احتفظ بـ 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
في محضر الطعام ، اهرس نصف البازلاء مع 1 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
سخني الزيت في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك حتى يغطى الأرز بالزيت بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
زيت الطهيزيت الطهي
7
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر تقريبا ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
8
أضف ما يكفي من المرق الساخن لتغطية الأرز فقط واطهيه على نار معتدلة مع التحريك حتى يتم امتصاص المرق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
9
أضف المزيد من المرق لتغطية الأرز. استمر في الطهي والتحريك ، مع إضافة المزيد من المرق عند امتصاصه ، حتى ينضج الأرز ويعلق في صلصة كريمية ، لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
10
يضاف هريس البازلاء والبازلاء المتبقية ولحم الخنزير المقدد ويطهى مع التحريك حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
البازلاءالبازلاء
11
يرفع الريزوتو عن النار ويقلب في الزبدة ودهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ والجبن وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
زبدةزبدة
الجبنالجبن
12
مقبلات مع براعم البازلاء وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
براعم البازلاءبراعم البازلاء

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريوأرز أربوريو4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد العجاف ، مكعباتلحم الخنزير المقدد العجاف ، مكعبات2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج على نار هادئةمرق الدجاج على نار هادئة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1صغيربصل مفرومبصل مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم البازلاءبراعم البازلاء6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة