صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

يخنة لحم الخنزير والطماطم

يخنة لحم الخنزير والطماطم
لحم الخنزير و توماتيلو الحساء يأخذ حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 50 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 636 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا روسيت ، الكمون المطحون ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 77%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: يخنة لحم الخنزير والطماطم, لحم الخنزير اللاتيني وحساء توماتيلو، و يخنة لحم الخنزير التشيلي الأخضر والتوماتيلو.

تعليمات

1
سخني الزيت في طاجن متوسط الحجم أو فرن هولندي. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى يحمر على جوانب 2 ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يضاف الكرفس والبصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
نضيف مكعبات تشيلي والثوم ومسحوق تشيلي والكمون والأوريغانو ونطهو مع التحريك المتكرر حتى تفوح رائحته حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
5
يضاف الجزر والبطاطس والطماطم والطماطم ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم الخنزير تماما ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
نقل لحم الخنزير إلى طبق وأجاد مع اثنين من الشوك. في هذه الأثناء ، يطهى الحساء على نار معتدلة حتى يتماسك ، حوالي 10 دقائق. يقلب لحم الخنزير المبشور في الحساء ويتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة. يغرف الحساء في أوعية ويزين بالكزبرة المفرومة ويقدم مع القليل من رقائق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة

المكونات

1أنهايم شيلي ، المصنف ومكعبات ناعماأنهايم شيلي ، المصنف ومكعبات ناعما680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةالخاصرة لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 بوصة-مكعبات الجزر1/2 بوصة-مكعبات الجزر2أضلاع كبيرةضلوع كرفس كبيرة ، مقطعة ناعماضلوع كرفس كبيرة ، مقطعة ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق تشيلي معتدلمسحوق تشيلي معتدل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة المفرومة ، للتزيينالكزبرة المفرومة ، للتزيين4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرقائق تورتيلا الذرة ، للتقديمرقائق تورتيلا الذرة ، للتقديم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالصلصة الحارةالصلصة الحارة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم1قرصةرشة من الزعتر المجففرشة من الزعتر المجفف1صغيرالبصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى النرد 1 بوصةالبطاطا روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى النرد 1 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)توماتيلوس-مقشر ، يشطف ويقطع إلى نرد 1 بوصةتوماتيلوس-مقشر ، يشطف ويقطع إلى نرد 1 بوصة2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة