يخنة لحم البقر مع النبيذ الاحمر
يخنة لحم البقر مع النبيذ الاحمر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 550 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ أوراق الغار ولحم البقر والبصل وأوراق المريمية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر النبيذ الأحمر, يخنة لحم البقر في النبيذ الاحمر، و يخنة لحم البقر النبيذ الأحمر.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا.
يضاف ثلث اللحم ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يحمر جيدا من جميع الجوانب على نار عالية إلى حد ما ، حوالي 5 دقائق ؛ اضبط الحرارة إذا أصبحت البتات الموجودة في قاع الكسرولة داكنة جدا.
انقل اللحم إلى طبق. كرر 2 مرات أكثر ، وذلك باستخدام 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف من اللحوم المتبقية لكل دفعة.
عندما يصبح كل اللحم بنيا ، أضف 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية إلى الكسرولة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك على نار معتدلة حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
إضافة 1/4 كوب من النبيذ ويترك على نار خفيفة ، كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من وعاء ، حتى يتبخر النبيذ تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. كرر 3 مرات أخرى ، مضيفا 1/4 كوب من النبيذ في كل مرة واستخدام ما مجموعه 1 كوب من النبيذ.
أعد اللحم إلى الكسرولة وأضف 2 كوب من النبيذ المتبقي والمريمية والقرنفل وورق الغار. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 ساعة. يقلى الحساء ويتبل بالملح والفلفل.
انزع المريمية والقرنفل وورق الغار وقدم الحساء في أوعية ضحلة.