صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

وعاء أرز خضار كوري

وعاء أرز خضار كوري
وعاء الأرز الخضار الكورية يتطلب حولها 25 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 587 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 7.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الكوري. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك زيت السمسم الآسيوي وبذور السمسم والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول وعاء الأرز الكوري, وعاء أرز لحم البقر الكوري، و وعاء أرز لحم البقر الكوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل الأرز بعدة تغييرات في الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا تقريبا ، ثم صفيه في منخل. جلب الأرز والماء (2 كوب) ليغلي في 1 1/2 - إلى 2-كوارت مقلاة ثقيلة, كشف, ثم خفض الحرارة المنخفضة ويطهى, مغطى, حتى يتم امتصاص الماء والأرز هو العطاء, حول 20 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
2
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق ، ثم يقلب الأرز من الأعلى إلى الأسفل. الدفء ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
3
يغسل السبانخ جيدا ويطهى في وعاء من 4 إلى 5 لتر من الماء المغلي المملح ، مع التحريك ، حتى يذبل فقط ، من 15 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
انقله بالملقط إلى وعاء كبير من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي مع الاحتفاظ بمياه الطهي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
وعاءوعاء
5
صفي السبانخ واعصري حفنات صغيرة لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة. عودة السبانخ-طهي الماء ليغلي ، ثم يضاف براعم الفاصوليا ويطهى مع التحريك ، حتى العطاء فقط ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
السبانخالسبانخ
المياهالمياه
6
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
7
أمسك كل جزرة بزاوية 45 درجة لتقطيعها ، وقطع الجزر إلى أعواد ثقاب رفيعة (1/8 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
8
قطع الجلد واللحم الثابت من الكوسة بالطول إلى شرائح طويلة باستخدام القطاعة ، وتجنب مركز الأساسية مع البذور (تجاهل الأساسية). شطف واستنزاف ينبع السرخس ، ثم قطع وتجاهل أي قطع داكنة أو صلبة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
البذورالبذور
9
قطع السرخس بالعرض إلى قطع 2 بوصة.
10
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، وتحوم حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم سوت-الفطر ، 1 ملعقة صغيرة من الثوم ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، مع التحريك ، حتى ينضج الفطر ، حوالي 3 دقائق. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ونقل إلى وعاء صغير. امسح المقلاة بمنشفة ورقية. الجزر ، كوسة ، براعم الفاصوليا ، ينبع السرخس ، والسبانخ ، كل في 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي مع 1 ملعقة صغيرة من الثوم و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، بنفس الطريقة ، ثم التحريك في 1/4 ملعقة صغيرة من زيت السمسم لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
زيت السمسمزيت السمسم
الفطرالفطر
الخضرواتالخضروات
كوسةكوسة
جزرجزر
السبانخالسبانخ
الثومالثوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
11
انقل كل خضروات إلى وعاءها الخاص كما هو مطبوخ وتتبل بالملح. قلب 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم في السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
الخضرواتالخضروات
السبانخالسبانخ
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
مسح مقلاة نظيفة والحرارة المتبقية 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي على نار معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين, ثم الكراك البيض في مقلاة ويقلى حتى ينضج البيض وصفار تبدأ لتعيين, 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
قسم الأرز بين 4 أوعية ضحلة ، وقم بتثبيته في قبة. رتب الخضار فوق الأرز وضع 1 بيضة فوق كل وعاء أرز. ملعقة 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحار على كل حصة ، ثم يرش مع نوري وملعقة صغيرة من بذور السمسم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
الخضرواتالخضروات
فلفلفلفل
نورينوري
الأرزالأرز
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
* الخضروات يمكن طهي 1 يوم قبل وتبريده تماما ، ثم المبردة بشكل منفصل ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.* لن يتم طهي البيض في هذه الوصفة بالكامل ، مما قد يكون مصدر قلق إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البيضالبيض

المكونات

1الباقةالمرافقات: د كيمتشي الملفوف (الملفوف الكوري المخلل الحار) أو الكيمتشي النباتي الآخرالمرافقات: د كيمتشي الملفوف (الملفوف الكوري المخلل الحار) أو الكيمتشي النباتي الآخر2لارجيسبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً4لارجيسالبيضالبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةينبع السرخس المصفى المحفوظ برأس الكمان (يسمى أيضا سرخس السرخس أو الكوساري أو الورابي ؛ اختياري)ينبع السرخس المصفى المحفوظ برأس الكمان (يسمى أيضا سرخس السرخس أو الكوساري أو الورابي ؛ اختياري)283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ ورقة مسطحة ، ينبع التخلص منهاالسبانخ ورقة مسطحة ، ينبع التخلص منها170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي طازج ، سيقان مهملة وقبعات مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا (2 كوب)فطر شيتاكي طازج ، سيقان مهملة وقبعات مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا (2 كوب)61 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ثوم مفروم ناعما (من 4 فصوص)ثوم مفروم ناعما (من 4 فصوص)4(شتاء)معجون الفلفل الحار الكوري (المسمى أحيانا معجون الفلفل الحار الكوري (المسمى أحيانا "جوتشوجانج")227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فول الصويا الطازج أو مونج-براعم الفاصوليا ، قلصفول الصويا الطازج أو مونج-براعم الفاصوليا ، قلص3أوراق(3 1/2-ب 3 بوصة) ورقة المحمص نوري (لافر المجففة ، ويفضل محنك) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة مع مقص(3 1/2-ب 3 بوصة) ورقة المحمص نوري (لافر المجففة ، ويفضل محنك) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة مع مقص21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بذور سمسم محمصة ومفرومة بشكل خشنبذور سمسم محمصة ومفرومة بشكل خشن3946 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيض أو السوشي الآسيوي قصير الحبةالأرز الأبيض أو السوشي الآسيوي قصير الحبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1صغيركوسة ، قلصكوسة ، قلص

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مزيج مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
مقال شينين بلانك مزيج
مقال شينين بلانك مزيج
تم استخدام شينين بلانك القديم ، بوش-فاين كمرساة لهذا النبيذ ويعطيه ثماره الشديدة وحموضته المنعشة. يضيف فيوجنير ملاحظات زهرية وحارة وثراء ناعم وجذاب إلى الحنك. مثالي مع المأكولات البحرية المشوية والدجاج.