شريحة لحم كورية مشوية على سلطة سلو ساخنة وحامضة
الكورية المشوية الجناح شريحة لحم على سلطة سلو الساخنة والحامضة هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان على 545 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5 5.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. إذا كان لديك فول الصويا التماري ، ملفوف نابا ، رقائق الفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شطائر شرائح اللحم المشوية, شريحة لحم مشوية من الغرب الأوسط، و سلطة ستيك ساخنة مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
في طبق ضحل ، يمزج توابل الشواء ، وفول الصويا الداكن ، وملعقة كبيرة من العسل ، و 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، ونصف الثوم المفروم ، وزيت السمسم ، والبصل الأخضر ، ورذاذ الزيت النباتي. معطف شريحة لحم الخاصرة في الخليط والسماح لها الوقوف 10 دقيقة.
سخن شواية كهربائية داخلية ، موقد أعلى شواء عموم أو شواء في الهواء الطلق إلى متوسطة عالية. عندما يصرخ وعاء الشواء أو الشواية ساخنا ، يضاف اللحم ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب لمدة متوسطة نادرة ، من 7 إلى 8 دقائق على كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة.
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والملفوف والفلفل. الموسم مع الملح ويقلب 2 أو 3 دقائق.
إضافة رذاذ من العسل ، حوالي 1 ملعقة كبيرة ، رقائق الفلفل الحار والثوم وإرم لتتحد مع الملفوف.
إضافة مخلل الملفوف وتخلط في ، تسخينه من خلال 1 دقيقة. أطفئ الحرارة.
للتقديم ، دع اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة بزاوية ثقيلة مقابل الحبوب (الخطوط الموجودة في اللحم). كومة سلطة الكرنب أعلى وأعلى مع شريحة لحم الكورية وخدمة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الخاصرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. كاليرا دي فيليرز فينيارد بينوت نوير مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 120 دولار لكل زجاجة.
كاليرا دي فيليرز فينيارد بينوت نوير