صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

شريحة لحم كورية مشوية على سلطة سلو ساخنة وحامضة

شريحة لحم كورية مشوية على سلطة سلو ساخنة وحامضة
الكورية المشوية الجناح شريحة لحم على سلطة سلو الساخنة والحامضة هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان على 545 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5 5.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. إذا كان لديك فول الصويا التماري ، ملفوف نابا ، رقائق الفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شطائر شرائح اللحم المشوية, شريحة لحم مشوية من الغرب الأوسط، و سلطة ستيك ساخنة مع صلصة الفاصوليا السوداء الصينية.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
في طبق ضحل ، يمزج توابل الشواء ، وفول الصويا الداكن ، وملعقة كبيرة من العسل ، و 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، ونصف الثوم المفروم ، وزيت السمسم ، والبصل الأخضر ، ورذاذ الزيت النباتي. معطف شريحة لحم الخاصرة في الخليط والسماح لها الوقوف 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
سخن شواية كهربائية داخلية ، موقد أعلى شواء عموم أو شواء في الهواء الطلق إلى متوسطة عالية. عندما يصرخ وعاء الشواء أو الشواية ساخنا ، يضاف اللحم ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب لمدة متوسطة نادرة ، من 7 إلى 8 دقائق على كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والملفوف والفلفل. الموسم مع الملح ويقلب 2 أو 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
إضافة رذاذ من العسل ، حوالي 1 ملعقة كبيرة ، رقائق الفلفل الحار والثوم وإرم لتتحد مع الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
7
إضافة مخلل الملفوف وتخلط في ، تسخينه من خلال 1 دقيقة. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
8
للتقديم ، دع اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة بزاوية ثقيلة مقابل الحبوب (الخطوط الموجودة في اللحم). كومة سلطة الكرنب أعلى وأعلى مع شريحة لحم الكورية وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المكونات

21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت السمسم المحمص (الداكن) ، مقلة العينزيت السمسم المحمص (الداكن) ، مقلة العين907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح4فصوص كبيرةثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم2(شتاء)مزيج توابل الشواية (العلامة التجارية الموصى بها ماكورميك مونتريال ستيك التوابل)مزيج توابل الشواية (العلامة التجارية الموصى بها ماكورميك مونتريال ستيك التوابل)2(شتاء)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بوك تشوي أو نابا الملفوف ، قلص وتمزيقه بسكينبوك تشوي أو نابا الملفوف ، قلص وتمزيقه بسكين1فلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.رقائق الفلفل الأحمر الحار ، مقسمةرقائق الفلفل الأحمر الحار ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخلل الملفوف (سيكون طعمه مثل كيم تشي عند دمجه مع رقائق الفلفل الحار)مخلل الملفوف (سيكون طعمه مثل كيم تشي عند دمجه مع رقائق الفلفل الحار)2البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتماري فول الصويا الداكنتماري فول الصويا الداكن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزيوت النباتية ، لرذاذ زائد ، 2 ملاعق كبيرة ، مرتين حول المقلاةالزيوت النباتية ، لرذاذ زائد ، 2 ملاعق كبيرة ، مرتين حول المقلاة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الخاصرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. كاليرا دي فيليرز فينيارد بينوت نوير مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 120 دولار لكل زجاجة.
كاليرا دي فيليرز فينيارد بينوت نوير
كاليرا دي فيليرز فينيارد بينوت نوير