صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

نقانق وورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح

نقانق وورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح
قد تكون النقانق المطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 686 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.18 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وحبوب فلفل وخردل حار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد. حاول كرنب الكرنب الأحمر الحلزوني مع صلصة الكزبرة, النقانق مع الملفوف الأحمر الدافئ وسلطة الشمندر، و الرضفة لحم البقر مطهو ببطء والنقانق مع البطاطا والملفوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق في مقلاة على نار عالية وأضيفي 1/2 بوصة من الماء ورذاذ من الزيت. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك السائل يتبخر ، ويطهى النقانق من خلاله. وبمجرد أن يتبخر السائل ، فإن النفط يساعد البني وهش حتى أغلفة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يمزج الخل والسكر والفلفل والقرنفل وأوراق الغار وملح البحر في قدر صغير على نار عالية. يغلى المزيج ويحرك ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك المحلول الملحي ينخفض لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
بينما يقلل المحلول الملحي ، يمزج الملفوف والبصل الأحمر والتفاح في وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
للحفظ،للحفظ،
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يرش الكراوية أو بذور الكمون ، إذا كنت تحب النكهة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بذور الكراويةبذور الكراوية
5
صب المحلول الملحي الساخن المخفض من خلال مصفاة فوق خليط الملفوف في تيار بطيء. توزيعها بالتساوي ، ثم صب حوالي 1/4 كوب من الزيت على السلطة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
نخب الخبز. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة الطرية مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
نسبة الدهوننسبة الدهون
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
انشر الخليط على الخبز المحمص الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
قدمي النقانق مع الخبز المحمص وسلطة سلو والخردل والفجل والمخللات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المكونات

8(شتاء)(1 عصا) زبدة ، خففت(1 عصا) زبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيض أو خل التفاحخل النبيذ الأبيض أو خل التفاح11 رطل كوسة،بذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياريبذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياري2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحةأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحة1التفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقةالتفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقة11 رطل كوسة،ملح البحر أو ملح الكوشرملح البحر أو ملح الكوشر8بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكورنيش أو مخلل الجركين الصغيرالكورنيش أو مخلل الجركين الصغير4شرائحخبز بومبرنيكلخبز بومبرنيكل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلاالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلا1رأس صغيرالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيهالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيه1( باذنجان)بصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج8الروابطنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورستنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورست2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوعية جيدة الخردل حارنوعية جيدة الخردل حار596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقلة العين ذلكالسكر ، مقلة العين ذلك596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذ