متجر مرسى البلد خبز القمح الكامل
مرسى البلد مخزن خبز القمح الكامل قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 221 سعرة حرارية. ل 32 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك العسل ومسحوق الحليب الخالي من الدسم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شيدر ولحم الخنزير المقدد والتفاح مع الخردل على خبز القمح الريفي, المفرقع برميل قديم البلد مخزن الزلابية، و متجر رودي الريفي وبار بي كيو كريميد كورن.
تعليمات
يخفق 3 أكواب من دقيق القمح الكامل ومسحوق الحليب الجاف والملح والخميرة بسرعة منخفضة باستخدام خلاط كهربائي شديد التحمل حتى يمتزج.
يغلى 2 كوب ماء على نار متوسطة ؛ يضاف العسل والزبدة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
يرفع عن النار ويقلب في 1 كوب ماء بارد. (
سوف يسجل الخليط حوالي 120.)
إضافة خليط العسل إلى خليط الدقيق ، والضرب على سرعة منخفضة 1 دقيقة. زيادة السرعة إلى متوسطة ، وفاز 2 دقائق أخرى. أضف تدريجيا دقيق القمح المتبقي وما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض لعمل عجينة طرية.
اقلب العجينة على سطح مطحون جيدا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون جيدا ، وانتقل إلى أعلى الشحوم.
تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
لكمة العجين أسفل ، وتقسيمها إلى 2 أجزاء متساوية.
لفة كل جزء في مستطيل 15 س 10 بوصة.
لفة كل ما يصل الأزياء جيليرول ، بدءا من نهاية قصيرة. أضعاف ينتهي تحت, ووضع كل, الجانب التماس أسفل,في 9-س 5 بوصة رغيف.
غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، مع التدريع بورق الألمنيوم بعد 25 دقيقة لمنع التحمير المفرط.
ملاحظة: يمكن استخدام كميات متساوية من القمح الكامل والدقيق لجميع الأغراض.