لفات جراد البحر
إذا كان لديك حوالي 1 ساعة لقضاء في المطبخ ، قد تكون لفات جراد البحر رهيبة بيسكاتاريان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل 2 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر واحصل على الليمون وملح البحر والمايونيز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تناول الطعام في الخارج على وزن مراقبات: جراد البحر سيدة مين جراد البحر رولز, تناول الطعام في الخارج على وزن مراقبات: جراد البحر سيدة مين جراد البحر رولز، و لفات جراد البحر (والدروس جراد البحر).
تعليمات
املأ قدرا بخاريا كبيرا أو قدرا بحوالي 2 بوصة من الماء. اعصري عصير 1 ليمونة في الماء ، ثم أضيفي أنصاف الليمون و 1 ملعقة كبيرة ملح البحر إلى القدر. يغلى المزيج على نار متوسطة.
ضع الكركند في سلة الطهي بالبخار أو مباشرة في القدر ؛ غطيها واتركيها على البخار حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر الفاتح ، من 8 إلى 10 دقائق.
إزالة من وعاء مع ملقط وشطف تحت الماء البارد لتبرد قليلا.
أخرج اللحم من قشور الكركند: لف المخالب ، ثم اقطع الذيل. اسحب الزعانف. أدخل إبهامك في نهاية زعنفة الذيل وأجبر اللحم على الخروج. اكسر المخالب بالجانب المسطح من السكين أو بسكويت الكركند ؛ انزع اللحم. يقطع لحم الكركند تقريبا.
نقل إلى وعاء والبرد 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اخفقي المايونيز و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وعصير الليمون المتبقي في وعاء كبير.
يضاف لحم الكركند ويقلب حتى يغطى. يتبل بالملح.
سخني مقلاة شواء أو مقلاة على نار متوسطة.
ادهني الجزء الخارجي من كعك الهوت دوج بـ 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. نحمص الكعك حتى يصبح لونه ذهبيا قليلا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب. قسمي سلطة الكركند على الكعك.
رشي عليها 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ورشي عليها أوراق الكرفس وملح الكرفس.
النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه
تشابليس وشاردونيه خيارات رائعة لجراد البحر. تشابليس مثالي مع سرطان البحر ، لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو دومين بينسون فريرز شابليس مونتمين بريمير كرو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 55 دولار.
دومين بينسون فريرز شابليس مونتمين بريمير كرو