صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

لحم خنزير مشوي بطيء مع صلصة كاري جوز الهند ، تورتيلا الذرة ، صلصة الطماطم الطازجة فوق أرز بسمتي

لحم خنزير مشوي بطيء مع صلصة كاري جوز الهند ، تورتيلا الذرة ، صلصة الطماطم الطازجة فوق أرز بسمتي
لحم الخنزير المشوي البطيء مع صلصة كاري جوز الهند ، تورتيلا الذرة ، سالسان الطماطم الطازجة على الأرز البسمتي هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1124 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 77 جرام دهون. ل Serving 4.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. كان 4 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك أرز بسمتي وفاصوليا مخمرة وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة و 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير مشوي بطيء مع صلصة كاري جوز الهند ، تورتيلا الذرة ، طماطم طازجة سالسان فوق أرز بسمتي, التفاح جوز الهند كاري على الأرز البسمتي، و سمك السلمون بالكاري وجوز الهند والأرز البسمتي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لحم الخنزير: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت افركي البهارات في لحم الخنزير وشويها لمدة 8 ساعات تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
السماح لتبرد. سحب بعيدا وتجاهل أي الدهون.
4
ضعي قطع لحم الخنزير في قدر كبير وأضيفي حليب جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
اقلي معجون الكاري والزنجبيل والثوم والفاصوليا السوداء في زيت السمسم حتى تفوح رائحته ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(التاجر جو )(التاجر جو )
معجون الكاريمعجون الكاري
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
2
أضف هذا الخليط إلى القدر مع لحم الخنزير وحليب جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أضف أوراق الليمون. دمس على نار خفيفة لمدة 1-2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجيرأوراق الجير
4
بالنسبة للأرز: اخلطي الكزبرة والهالبينو والثوم و 1 كوب من الماء. ضع هذا الخليط في قدر على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف الأرز البسمتي.
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
6
أضف 2 1/2 كوب ماء. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يمتص الأرز السائل ، من 20 إلى 25 دقيقة. عند الانتهاء ، أضيفي الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
7
بالنسبة للسالسا: قم بتحميص فلفل الهالبينو والبوبلانو ، وقشر البذور وأزلها. نخب بذور الكمون ثم طحن. قطعي الطماطم والبصل الأحمر إلى مكعبات واخلطيهما معا في وعاء مع مكونات السالسا الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
سخني تورتيلا الذرة على صينية. طبق الأرز ، ضع لحم الخنزير مع الصلصة في الأعلى ، وانتهي بالسالسا والتورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز بسمتيأرز بسمتي3(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو50أوقية السوائل50 أوقية سائلة حليب جوز الهند (موصى به: تشوكوه)50 أوقية سائلة حليب جوز الهند (موصى به: تشوكوه)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتورتيلا الذرة ، للتقديمتورتيلا الذرة ، للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفاصوليا السوداء الصينية المخمرة ، تشطف وتقطعالفاصوليا السوداء الصينية المخمرة ، تشطف وتقطع0باقاتالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1باقاتالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة4القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر5(شتاء)الثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق الثوممسحوق الثوم5(شتاء)الزنجبيل المفروم ناعماالزنجبيل المفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية012 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)112 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة8أوراق الكفير الجيرأوراق الكفير الجير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الحلو حارالفلفل الحلو حار1جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم1بعقب لحم الخنزير العظم (حوالي 7 أرطال)بعقب لحم الخنزير العظم (حوالي 7 أرطال)1التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب6إلى 8 طماطمإلى 8 طماطم250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معجون الكاري الأصفر (موصى به: ماي بلوي)معجون الكاري الأصفر (موصى به: ماي بلوي)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة التسجيلات الميدانية شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.