صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? لحم الضأن عرقوب مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.54 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وإكليل الجبل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن مطهو ببطء, مانيشفيتز-ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و مطهو ببطء لحم الضأن عرقوب رافيولي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف السيقان إلى المقلاة الساخنة ، واحمر جميع الجوانب ؛ يجب أن يستغرق هذا حوالي 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
نقل إلى طبق.
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأضيفي الثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 إلى 40 ثانية. ضجة في البصل ، ومواصلة الطهي حتى شفافة ، 6 إلى 8 دقائق. عودة السيقان إلى المقلاة ، وموسم مع 2 ملعقة شاي إكليل الجبل الطازج والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يسكب النبيذ ويرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها بإحكام ، واتركيها على نار هادئة حتى تصبح السيقان طرية جدا عند ثقبها بسكين ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلبها مرة أو مرتين أثناء الطهي ، وأضف الماء حسب الضرورة للحفاظ على المستوى الأصلي للسائل.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
قدمي السيقان مزينة بأغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج