لحم الخنزير المقدد مطهو ببطء سلسلة الفاصوليا
الفاصولياء المطهوة ببطء من لحم الخنزير المقدد هي طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 432 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و38 جرامًا من الدهون. مقابل 1.82 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 36 معجبًا. مزيج من لحم الخنزير المقدد، والفطر، وفصوص الثوم، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 57%، وهو أمر جيد جدًا. الفاصوليا المطهوة بلحم الخنزير المقدد، والفاصوليا الفرنسية / الفاصوليا الخضراء، وسلطة الطماطم والريحان، والفاصوليا الخضراء والحمص المطهوة بلحم الخنزير المقدد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
قم بتغطية مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب بخفة بزيت الزيتون.
يُضاف لحم الخنزير المقدد والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُترك على نار متوسطة. اطبخي حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ومقرمشًا ويتخلص من معظم الدهون. عندما يصبح الثوم بنيًا ذهبيًا وذو رائحة عطرية جدًا، قم بإزالته وتخلص منه. لقد حققوا مصيرهم الثوم.
يُضاف الفطر إلى مقلاة لحم الخنزير المقدد، ويُتبل بالملح حسب الرغبة، ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا.
تُضاف الفاصوليا ومرق الدجاج، ويُتبل بالملح حسب الرغبة، ويُغطى ويُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 40 إلى 45 دقيقة. إذا نقص السائل كثيرًا خلال وقت الطهي، أضيفي الماء لتعويض الفارق.
قم بإزالة الغطاء واطهي الطعام حتى يتم تقليل السائل بالكامل تقريبًا. عندما تنضج، يجب أن تكون الفاصوليا طرية جدًا، وتكاد تتفتت، ولها نكهة لذيذة جدًا.
ينقل إلى وعاء التقديم ويقدم.