صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

لحم الخنزير المتن مع صلصة ديجون دسم

لحم الخنزير المتن مع صلصة ديجون دسم
لحم الخنزير المتن مع صلصة ديجون دسم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 243 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 90 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك كريمة مكثفة من حساء الفطر وخردل ديجون والقشدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 85%. حاول لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت ديجون, لحم الخنزير المتن مع صلصة ديجون مارسالا، و لحم الخنزير المتن مع صلصة ديجون براون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يتبل لحم الخنزير المتن بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. يطهى لحم الخنزير في الزيت ، مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
مسحوق الثوممسحوق الثوم
زيت الزيتونزيت الزيتون
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. في نفس المقلاة ، يطهى البصل والفطر حتى يصبح لونه بنيا خفيفا ويبدأ في النعومة ؛ 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
صب النبيذ في طباخ بطيء ؛ ضجة في البصل والفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
4
ضع لحم الخنزير البني فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحم الخنزيرلحم الخنزير
5
يمزج حساء الفطر وخردل ديجون والقشدة الحامضة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
خردل ديجونخردل ديجون
شوربة الفطرشوربة الفطر
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
انتشار الخليط على لحم الخنزير. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج لحم الخنزير وتشكل السوائل صلصة ؛ 7 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. لا سيليا بايونير مالبيك مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
لا سيليا بايونير مالبيك
لا سيليا بايونير مالبيك
فينكا لا سيليا بايونير مالبيك 2017 هو نبيذ جذاب مع روائح من الفاكهة الطازجة والناضجة ، في انسجام تام مع رقة البنفسج وملاحظات شيخوخة البلوط. هجوم جيد جدا على الحنك ، مع تركيز الفواكه ، نموذجية من مالبيك ، الحنك شركة متوسطة ولكن في نفس الوقت أنيقة. إنه مالبيك مثالي للشرب مع لحم البقر المشوي أرجتين مع "امباناداس" النموذجية.