صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

لحم الخنزير المتن المذهل الأكثر صحة في الطباخ البطيء

لحم الخنزير المتن المذهل الأكثر صحة في الطباخ البطيء
يستغرق لحم الخنزير المتن الأكثر صحة في الطباخ البطيء حوالي 4 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 240 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين و5 جرامًا من الدهون. مقابل 1.84 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل والماء والنبيذ الأحمر ولحم الخنزير المتن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. 44 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. زوجان من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. مع نسبة 92%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. لحم الخنزير المتن المذهل في الطباخ البطيء، ولحم الخنزير المتن في الطباخ البطيء، ولحم الخنزير البلسمي البطيء يشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير المتن في طنجرة بطيئة مع شرائح البصل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
صب الماء والنبيذ وصلصة الصويا فوقها، وتحول لحم الخنزير إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يُوزّع الثوم فوق لحم الخنزير، ويُترك قدر الإمكان فوق الشواء قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
يرش بالفلفل. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة، حتى يصبح لحم الخنزير ورديًا قليلاً في المنتصف، لمدة 4 ساعات تقريبًا. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
يقدم مع سائل الطبخ على الجانب كعصير.
المكونات سوف تحتاج
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

تعتبر Pinot Noir و Malbec و Sangiovese من أفضل اختياراتي لـ Pork Tenderloin. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن Barefoot Bubbly Pink Moscato الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!