لحم البقر المقلي مع الفاصوليا الخضراء وصلصة الفول السوداني
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن يكون لحم البقر المقلي مع الفاصوليا الخضراء وصلصة الفول السوداني وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.96 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 403 سعرة حرارية ، و36 جرامًا من البروتين ، و 21 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork زيت السمسم والفول السوداني المحمص والفاصوليا الخضراء وبياض البيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع درجة الملعقة 76% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المقلي مع الفاصوليا الخضراء ، والفاصوليا الخضراء المقلية ، والفاصوليا الخضراء المقلية .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
في وعاء الخلط، اخفقي بياض البيض وزيت السمسم وملعقة كبيرة من نشا الذرة حتى تحصلي على رغوة. يتبل بالملح والفلفل.
يُضاف اللحم البقري والثوم المعمر ويُقلب المزيج في التتبيلة ويُوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُسكب زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة أو مقلاة ويُوضع على نار عالية. عندما يسخن الزيت، أضف نصف كمية اللحم البقري. (إذا قمت بقلي جميع اللحوم مرة واحدة، ستنخفض درجة حرارة الزيت وسينضج اللحم البقري بدلاً من أن يصبح مقرمشًا.) اقليه لمدة دقيقتين ثم قم بإزالته على منشفة ورقية لتصفيته؛ كرر مع اللحم البقري المتبقي. قم بتصفية جميع الزيت الساخن بحذر شديد باستثناء ملعقتين كبيرتين في وعاء آمن.
يُقلى الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والفلفل الحار في الزيت المتبقي حتى تفوح رائحته.
أضف الفاصوليا الخضراء. يتبل بالملح والفلفل. تقلى الفاصوليا لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. إزالة من المقلاة.
امزجي مرق الدجاج مع ما تبقى من ملعقة كبيرة من نشا الذرة لتكوين عجينة ثم أضيفيها إلى المقلاة.
أضف صلصة الصويا والخل والسكر وزبدة الفول السوداني وقشر البرتقال. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة، حوالي 5 دقائق. أعيدي اللحم البقري والفاصوليا الخضراء إلى المقلاة، وقلّبيهما حتى يتغطى بالصلصة.
تزين بالفستق المفروم وتقدم مع الأرز.