صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

لازانيا " مع القليل من اللدغة

لازانيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب اللازانيا "بقليل من اللدغة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 879 سعرة حرارية. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط توابل, زيت, طماطم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا الخضار مع أوراق اللازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة), لدغة لي المملح تراجع، و لدغة القرش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لصلصة اللحم.قشر وقطع البصل والفطر.امزج الطماطم قليلا مع العصير. تعيين إلى جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
ضعي الزيت في قدر متوسطة الحجم وسخنيه وأضيفي البصل والثوم ولحم الخنزير المقدد والفطر مع التحريك لمدة 4-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف اللحم ويقلب بالشوكة حتى يفقد لونه الوردي.يتبل ويضاف الزعتر والأعشاب الإيطالية والفلفل الحار و 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ومكعبات المرق والطماطم المخلوطة.يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو لفترة أطول قليلا حتى يتكاثف ؛ توضع جانبا لتبرد.للصلصة البيضاء.نذوب الزبدة في قدر ولكن لا ندعها تسخن ، نخلط الدقيق مع بعض الحليب ، بعناية لتجنب أي كتل ، نضيف إلى القدر ، مع الحليب المتبقي.يتبل المزيج ويحرك باستمرار على نار خفيفة حتى يتكاثف ، ويحرك الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
اخلطي معجون الطماطم المتبقي مع القليل من الماء لعمل عجينة أرق ووزعيها على قاع طبق اللازانيا.تغطية مع 3 ورقة من المعكرونة اللازانيا.قسمي صلصة اللحم إلى 2 أجزاء ، ووزعيها فوق المعكرونة ، مع ثلث الصلصة البيضاء ، وضعي ثلاث أوراق أخرى من المعكرونة ، وكرري العملية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
أضيفي المعكرونة المتبقية على الوجه ، وزعي الثلث المتبقي من الصلصة البيضاء على الوجه ورشي جبنة الموزاريلا والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
6
تخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يقدم مع السلطات.

المكونات

125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعباتلحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعبات650مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروملحم بقري مفروم12 كوب عدس مجفف2 كوب عدس مجفف60مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12ج ماء12ج ماء400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المعلبة ، المفرومالطماطم المعلبة ، المفروم100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الحار المجففرقائق الفلفل الحار المجفف796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين1فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون9أوراقنودلز لازانيانودلز لازانيا4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو75مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موتزاريلا ، صر ناعمجبنة موتزاريلا ، صر ناعم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)النفطالنفط1كبيرالبصل ، النرد الصغيرةالبصل ، النرد الصغيرة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف75مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان ، صر ناعمجبنة بارميزان ، صر ناعم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة11 رطل كوسة،توابل الأعشاب الإيطالية المجففةتوابل الأعشاب الإيطالية المجففة2(شتاء)2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة