كيو سيول بولجوجي وكيمتشي
قد يكون سيول بولجوجي وكيمتشي من كيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. مزيج من جميع لحوم البقر الكلاب الساخنة ، سريراتشا ، خل النبيذ الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبق أرز كيمتشي بولجوجي, بولجوجي كوري وكيمتشي ناتشوز، و بطاطس مقلية مع بولجوجي وكيمتشي بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي الكلاب الساخنة في الماء المغلي ، أو على شواء أو في مقلاة. نخب الكعك في الفرن مع القليل من الزبدة. أثناء تحميص الكعك ، سخني مقلاة مقلية على نار متوسطة بزيت الطهي.
يضاف بولجوجي كيو ويطهى حتى ينضج اللحم بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق.
عندما تنتهي الهوت دوج من الطهي ، أخرجي الكعك من الفرن وضعي الهوت دوج في كل كعكة. على جانب واحد من كل هوت دوج ضع 1 ملعقة كبيرة من بولجوجي كيو المطبوخ. على الجانب الآخر مكان 1 ملعقة كبيرة الكيمتشي.
رذاذ سريراتشا على الكلب الساخن بأكمله.
قطع شريحة لحم إلى شرائط حوالي 1/4 بوصة طويلة وسميكة.
يمزج الستيك مع صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل والسريراتشا والثوم والفلفل والسكر.
تخلط جيدا وتوضع في وعاء تخزين لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح جاهزة للاستخدام.