كوكي السكر الأساسي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة السكر الأساسية. تخدم هذه الوصفة 64 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 114 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. فهو مثالي ل عيد الميلاد. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. إذا كان لديك ملح وسكر وبياض بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول عجينة السكر الأساسية, السكر البني القرفة السكر كوكي البارات، و السكر البني والتوابل السكر كوكي الضفادع لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: رقيقة من الورق المقوى مقطعة إلى شجرة ، ندفة الثلج ، نجمة ، وأنماط الطيور الأخضر والأصفر والأحمر والأزرق والأسود تلوين الطعام ملاعق صغيرة تعويض الذهب والفضة دراجيس بريق الصالحة للأكل الرشات الملونة فرشاة الطلاء الصغيرة أكياس المعجنات مع المقرنات المعجنات تلميح الأحجام 1 ، 2 ، 3 ، 101 ، و 46 الأبيض والأصفر نونبريلز الأبيض والأصفر والأحمر والأخضر الرملي السكر متعدد الألوان مصغرة الفك (حوالي 1/4 بوصة جولة)
في وعاء خلط كبير ، يمزج الدقيق والملح ويوضع جانبا.
في وعاء الخلاط شديد التحمل ، اخفقي السمن بسرعة منخفضة حتى يصبح رقيقا.
يضاف السكر وشراب الذرة ويخفق حتى يمتزج جيدا ، ثم يضاف البيض والفانيليا ، ويخفق باستمرار على نار هادئة. أضيفي خليط الدقيق ببطء ، حوالي 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة. (إذا كنت لا تستخدم خلاطا شديد التحمل ، فقد يصبح العجين صلبا جدا بحيث لا يمكن للخلاط التعامل معه. إذا كان الأمر كذلك ، فقد تضطر إلى إضافة آخر الدقيق يدويا ، وعجن العجين حتى يتم دمج الدقيق بالكامل.)
وضع العجين في كيس من البلاستيك كبيرة وبردت لمدة 2 ساعة.
لعمل ملفات تعريف الارتباط المقطعة المزخرفة ، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
افردي العجينة المبردة إلى حوالي 1/8 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا.
قطع العجين باستخدام شجرة ، ندفة الثلج ، نجمة ، وأنماط الطيور.
ضعي البسكويت على أوراق بسكويت مدهونة بالزبدة واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. تبريد ملفات تعريف الارتباط على الرفوف قبل تزيين.
لتزيين ، صبغة وصفة من الجليد الملكي إلى الألوان التي تريدها. الحفاظ على الجليد مغطاة بمنشفة رطبة بينما كنت تعمل لمنعها من الجفاف. لتغطية ملف تعريف الارتباط بالثلج ، قم بتخفيف بعض كريمة التزيين بقليل من الماء وانشرها على ملف تعريف الارتباط بسكين أو ملعقة معدنية. اترك بعضا من الجليد سميكا لحدود الأنابيب أو التصميمات الأخرى ، باستخدام الطرف رقم 2.
إضافة دراجيس ، بريق الصالحة للأكل ، الرشات الملونة ، أو غيرها من الزينة إلى الجليد الرطب. لإرفاق الحلوى بملفات تعريف الارتباط غير المثلجة ، قم بتنظيف طبقة رقيقة من هلام الأنابيب الشفاف على ملف تعريف الارتباط بفرشاة رسم صغيرة وأضف الزخارف.
الجليد الملكي متعدد الاستخدامات للغاية. إنه أبيض نقي ويجف بشدة ، لذلك فهو مثالي لصنع الزهور والأقواس والعمل الدقيق بالأنابيب. ويمكن أن تبقى في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 أسابيع. يجب عليك تحريك كريمة التزيين لاستعادة قوامها الأصلي بعد التخزين ، لكن لا تقم بإعادة التزيين. الجليد الملكي لا يعمل بشكل جيد في الرطوبة العالية.
ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي ببطء حتى تمتزج جميعها. ثم تغلب على سرعة متوسطة حتى تشكل الجليد قمم قاسية ، حوالي 5 دقائق.
أضف المزيد من السكر إذا لم يكن التزيين صلبا بدرجة كافية ، أو بضع قطرات من الماء إذا كان صلبا جدا. استخدم على الفور أو قم بتغطية الوعاء بقطعة قماش مبللة لمنع التجفيف عند عدم الاستخدام. اترك 24 ساعة على الأقل حتى تجف الزخارف الملكية في درجة حرارة الغرفة.