صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة الشاهقة

كعكة الشوكولاتة الشاهقة
قد تكون كعكة الشوكولاتة الشاهقة الخالية من الدقيق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 633 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 627 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بيض ومستخلص فانيلان ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول الشاهقة فلورلس الشوكولاته ستاوت الكعك, كعكة طبقة جوز الهند الشاهقة، و كعكة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق مع طلاء الشوكولاتة الدافئ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الكعكة: سخني الفرن مسبقا على 325 درجة فهرنهايت. ادهني قاع وجوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات وقم بتبطين الجزء السفلي بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي الشوكولاتة الحلوة والمرة وغير المحلاة في وعاء عازل للحرارة وضعيها فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء). قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أخرجي الوعاء من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضعي البيض وسكر التوربينادو والملح في وعاء الخلاط. تعيين وعاء على نفس المقلاة من الماء المغلي وخفقت حتى يصبح الخليط دافئا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
توربينادو السكرتوربينادو السكر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
انقل الوعاء إلى خلاط الحامل ؛ اخفق مع ملحق الخفق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
في هذه الأثناء ، يغلى الجعة والفانيليا في قدر. خفض سرعة الخلاط إلى منخفضة ؛ فاز في خليط البيرة ، ثم الشوكولاته المذابة ، حتى مجتمعة ، حوالي 2 دقيقة. اخفقي الزبدة تدريجيا حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
صب الخليط في المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
اخبزيها حتى يخرج مسواك مع بضع فتات ، حوالي 35 دقيقة. تبرد في المقلاة على رف 1 ساعة ، ثم مرر سكينا حول حافة المقلاة وأزل الحلقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
السماح لتبرد تماما.
9
اصنع المرينغ: ضعي الشوكولاتة والزبدة وشراب الذرة في الميكروويف في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
اخفقي السكر المحبب وبياض البيض وكريمة التارتار والملح و 1/3 كوب ماء في وعاء عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي ؛ اخفقي بخلاط محمول باليد على سرعة منخفضة ، ثم زدي السرعة تدريجيا إلى عالية واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
أخرج الوعاء من المقلاة ؛ استمر في الخفق حتى يصبح المرينغ باردا ورقيقا. أضعاف في الفانيليا ، ثم أضعاف في الشوكولاته المذابة حتى ملتف.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
انشر المرينغ على الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
14
تصوير آنا ويليامز

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة0(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار3لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة6لارجيسالبيضالبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1قرصةقليل من الملحقليل من الملح57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيرة ستاوت (مثل غينيس)بيرة ستاوت (مثل غينيس)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوربينادو السكرتوربينادو السكر2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3العصيزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته غير المحلاة ، المفرومالشوكولاته غير المحلاة ، المفروم11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا