صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

كريم بروليه الأول

كريم بروليه الأول
كريم برولي قد أكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 318 سعرة حرارية. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من السكر البني وصفار البيض والتوت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع ملعقة النتيجة 25%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}, كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم، و كرم دي مارونز كستنائي كرم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق صفار البيض في وعاء متوسط مع الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، 5 دقائق أو حتى يصبح سميكا وأصفر فاتح. فاز تدريجيا في السكر.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
سخني الكريمة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة عند لمسها. قليلا في كل مرة ، حتى لا يتخثر البيض ، حرك نصف الكريمة في خليط صفار البيض. ثم قلب كل صفار البيض وخليط الكريمة في الكريمة المتبقية في القدر. يطهى مع التحريك المستمر ، على نار خفيفة ، من 5 إلى 8 دقائق ، حتى يتكاثف الخليط ؛ لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
كريمكريم
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يسكب الكاسترد في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، ويغطى ويوضع في الثلاجة من 2 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
4
قبل التقديم ، يرش السكر البني ويوضع تحت فرن اللاحم المسخن مسبقا ، أو استخدم شعلة المطبخ لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
يقدم مع التوت.
المكونات سوف تحتاج
التوتالتوت