كاليفورنيا السمك والبطاطا
وصفة كاليفورنيا السمك والبطاطا جاهزة في حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالية من الألبان وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 11.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 3727 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 370 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك سريراتشا وسمك الهلبوت والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول البيرة ضرب الأسماك (للأسماك ن ' رقائق), البيرة ضرب السمك (السمك والبطاطا)، و سندويشات التاكو الأسماك ، فندق كاليفورنيا ستايل لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب ما يكفي من الزيت لملء المقلاة العميقة حوالي ثلث الطريق.
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت جفف السمك بالمناشف الورقية.
يرش السمك بالملح والفلفل. اغمس السمك في الدقيق واضغط على الدقيق الزائد. ثم تراجع الأسماك في غسل البيض ثم فتات الخبز ، وضمان معطف بالتساوي. كرر العملية مع كل شريحة ، ثم أسقط السمك المطلي بعناية في المقلاة. اطهي السمك على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، من 6 إلى 7 دقائق.
أخرجه من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
يقدم هذا الطبق مع اختيار رقائق وحبوبا.
اغسل البطاطس واشطفها وجففها. ثم شريحة لعرض ألواح 1/2 بوصة ، نهاية لهذه الغاية. كرر العملية عن طريق القطع بالطول ، لإنتاج 1/2 بوصة في 1/2 بوصة ، بطاطس كاملة الطول.
قطع جميع البطاطا ، وشطف الماء البارد وجافة على المناشف الورقية.
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة.
بعد ذلك ، اسلق البطاطس المقلية حتى يبدأ اللون الخارجي في التحول إلى اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.
أخرجيها من المقلاة واتركيها تجف في الهواء ، ثم ضعيها في الثلاجة على أواني الخبز. تحتاج البطاطس لتبرد 1 ساعة واحدة في برودة قبل التراص في المقالي التخزين.
أعد الزيت إلى 350 درجة. إسقاط 10 فرايز في النظام ، والطبخ حتى تكتسب اللون البني الذهبي هش ، 3-4 دقائق.
إزالة السلة ، والسماح لأي النفط الزائد بالتنقيط ، ثم الموسم مع الملح والفلفل.
في وعاء ، مع ملعقة خشبية ، اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعما.
نضيف الكزبرة والطماطم والملح والسريراتشا.
قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.