فو بيروجي فوق الملفوف والبطاطس أوبراين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بيروجي فو فوق الملفوف والبطاطس أوبراين. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الحلو والملفوف وزيت بذور العنب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البطاطا أوبراين, بطاطس أوبراين المحمصة بالفرن، و بيروجي مع الملفوف بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب وعاء من الماء ليغلي للبطاطس ويغلي حتى يصبح طريا.
يصفى جيدا ويغطى ويوضع جانبا.
أحضر قدرا منفصلا من الماء ليغلي لكل نوع من أنواع الرافيولي لأن أوقات الطهي ستختلف. تغلي الرافيولي حتى ترتفع إلى الأعلى واستخدام ملعقة فترة زمنية محددة إزالة لاستنزاف. إرم مع 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور العنب حسب الحاجة ، لمنعهم من الالتصاق ، (حجز ملعقة أخرى). يغطى ويوضع جانبا.
لقلي الملفوف والبيروجي ، سخني 1 من الملاعق المتبقية من زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الملفوف الأبيض ويتبل بالملح والفلفل. في حالة استخدام الملفوف الأحمر أيضا ، سخني ملعقة كبيرة أخرى من زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة ، أضيفي الملفوف الأحمر وتبليه بالملح والفلفل.
دع الملفوف يطهى حتى يصبح طريا جدا وحتى يبدأ في " التحلية."عندما ينضج الملفوف ، أخرج الملفوف إلى وعاء ، وأضف الرافيولي إلى نفس المقلاة واقليه لفترة وجيزة جدا.
لإنهاء البطاطس أوبراين ، أثناء قلي الملفوف ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي الفلفل والبصل حتى يصبح البصل شفافا. ضجة في البطاطا المسلوقة المسلوقة وتتبل بالملح والفلفل.
ضع بعض البطاطس أوبراين في منتصف طبق التقديم وملعقة أجزاء بديلة من الملفوف الأخضر والملفوف الأحمر حول البطاطس. قمة مع بيروجي.