صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

فطيرة دجاج على الطريقة المغربية

فطيرة دجاج على الطريقة المغربية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة الدجاج على الطريقة المغربية. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. ل Serving 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض وزيت الزيتون والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل مسحوق السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك براوني بالبندق مع كريمة الزبدة بالبندق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 49%. وصفات مماثلة تشمل دجاج على الطريقة المغربية, دجاج على الطريقة المغربية في برطمان، و فطيرة دجاج على الطريقة المغربية.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلةحرارة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
حتى العطاء ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
مزيج في القرفة, زنجبيل, الكركم, والزعفران; يقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
الكركمالكركم
الزعفرانالزعفران
الزنجبيلالزنجبيل
4
يرش الدقيق فوق ؛ يقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
6
يرش الدجاج معالملح ؛ إضافة إلى خليط مرق. سيمرشيكن بلطف كشف حتى ينضج من خلال ، والحد من الحرارة إذا لزم الأمر لمنعالغليان ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في الزبيب. تعيين شرائح جانبا حتى الدجاج بارد بما فيه الكفايةالتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزبيبالزبيب
مرقمرق
7
نقل الدجاج إلى لوحة. أجاد الدجاج بشكل خشن والعودة إلى المقلاة. إذا صلصة إيسثين ، يترك على نار متوسطة الحرارة حتى الصلصةيعطف الدجاج غزيرا. ضجة في الكزبرة والبقدونس. الموسم ملء مع الملح والفلفل.ملء بارد تماما. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 2 أيام المقبلة. غطاء ؛ البرد.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سيلانتروسيلانترو
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
يطحن اللوز ناعما والسكر البودرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن والقرفة في معالج صغير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
ملح خشنملح خشن
القرفةالقرفة
اللوزاللوز
2
كومة 10 ورقة فيلو على سطح العمل.عكس 9 بوصة طبق فطيرة الزجاج على كومة.
المكونات سوف تحتاج
معجنات فيلومعجنات فيلو
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
3
طبق قطع من خلال فيلو ، مما يجعل عشرة جولات 10 بوصة.
4
إزالة الطبق. تغطية جولةمع غلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ رطبة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
فرشاة نفس طبق فطيرة مع الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
6
مكان 1 جولة فيلو على سطح العمل; فرشاة مع الزبدة ويرش مع قليل 1ملعقة كبيرة اللوز. أعلى مع فيلوروند آخر ، فرشاة مع الزبدة ويرش مع1 ملعقة كبيرة اللوز. كرر التكديس مع 3 جولات فيلو أخرى, زبدة, واللوز. تناسب كومة فيلو في بيديش المعدة.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
زبدةزبدة
7
فرشاة مع الزبدة. ملعقة ملء بالتساويانتهى.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
8
مكان 1 جولة فيلو على سطح العمل.
9
فرشاة مع الزبدة ويرش مع ضئيلة 1ملعقة كبيرة اللوز. أعلى مع فيلوروند آخر ، فرشاة مع الزبدة ويرش مع1 ملعقة كبيرة اللوز. كرر مع 2 جولات فيلو والزبدة واللوز.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
زبدةزبدة
10
بلاسستاك فوق ملء ؛ أعلى مع فيلوروند المتبقية. الثنية في الحواف.
11
رش المزيد من الزبدة.
12
قطع 4 الشقوق من خلال أعلى فيلو ستاك للسماح البخار للهروب. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة قبل 6 ساعات. تغطية والبرد.
13
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
ضع الفطيرةشرائح الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
15
خبز مكشوفحتى يصبح فيلو ذهبيا ويتم تسخين الحشوة ، حوالي 40 دقيقة. بارد 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
مقطعة إلى أسافين.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبي المفرومالزبيب الذهبي المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم2(شتاء)البقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم10أوراق(حوالي 17 * 12 بوصة) معجنات فيلو طازجة أو مجمدة ، مذابة(حوالي 17 * 12 بوصة) معجنات فيلو طازجة أو مجمدة ، مذابة3(شتاء)إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج بدون جلدأفخاذ دجاج بدون جلد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز منزلقلوز منزلق1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(حول) زبدة غير مملحة ، ذائبة (للتنظيف بالفرشاة)(حول) زبدة غير مملحة ، ذائبة (للتنظيف بالفرشاة)