فطيرة الحرير الفرنسية
وصفة فطيرة الحرير الفرنسية يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك تقريبا 2 ساعة و 55 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 غرام من البروتين, 48 غرام من الدهون، وما مجموعه 664 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10. ل $1.11 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 34 المشجعين. مزيج من الزبدة وشوكولاتة الخبز وخلاصة الفانيلان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر), الشوكولاته الفرنسية الحرير فطيرة (تقليد الخبازين ساحة الحرير الفرنسي)، و فطيرة الحرير الفرنسية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
للقشرة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سحق البسكويت في محضر الطعام أو كيس قابل للإغلاق.
اسكبيها في وعاء وقلبي الزبدة المذابة والسكر. اضغط في مقلاة فطيرة واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وضعيها ، لمدة 5 دقائق.
أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا لتبرد قليلا.
للحشوة: في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بإذابة شوكولاتة الخبز حتى تصبح قابلة للتحريك (حوالي 45 ثانية على ارتفاع). توضع جانبا لتبرد.
من المهم أن يكون الوعاء والمكونات باردة للمرحلة التالية من صنع الحشوة-للحصول على القوام والنتيجة المناسبين. في وعاء كبير مبرد بالخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج رقيقا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
عندما تبرد الشوكولاتة المذابة ، رشيها فوق خليط الزبدة / السكر.
أضف مستخلص الفانيليا. اخفقي الخليط جيدا حتى يمتزج (على الخلاط ، ستستخدمين ملحق الخفق).
اقلب الخلاط إلى سرعة متوسطة وعلى مدى 15 إلى 20 دقيقة ، أضف 4 بيضات باردة ، واحدة تلو الأخرى ، مع ترك حوالي 5 دقائق بين كل إضافة بيضة. بمجرد خلط حشوة الفطيرة جيدا ، اسكبها في قشرة الفطيرة المخبوزة ، وقم بكشط كل بقعة أخيرة منها خارج الوعاء. قم بتنعيم حشوة الفطيرة وضع الفطيرة في الثلاجة لتبرد لمدة 2 ساعة على الأقل (يفضل أن تكون أطول).
أضيفي الكريمة الثقيلة والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق واخفقي حتى يصبح صلبا. غطي الفطائر بطبقة سميكة من الكريمة. ابشر الشوكولاتة شبه الحلوة فوقها.