طبخ الكتاب: الكيمتشي السريع
طبخ الكتاب: الكيمتشي السريع قد يكون مجرد الكورية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 77 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 654 إنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك الآسيوية, مسحوق تشيلي الكورية, ماء, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: الكيمتشي جازباتشو مع الروبيان, طبخ الكتاب: سوكيياكي سريع، و طهي الكتاب: خبز سريع هجين.
تعليمات
شطف الملفوف وقطعها بالعرض إلى حوالي 2 بوصة أطوال. قشر دايكون ، وقطع بالطول إلى أرباع ، ثم إلى قطع حوالي 1/2 بوصة سميكة.
ضعي الكرنب والديكون في وعاء كبير واسكبي الماء المالح عليهما.
اتركيه لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
في اليوم التالي ، صفي الخضار ولكن احتفظ بالماء. أعد الكرنب والديكون إلى نفس الوعاء.
يضاف البصل الأخضر والثوم والزنجبيل ومسحوق تشيلي وصلصة السمك ويخلط جيدا. ضع الخليط في وعاء زجاجي سعة 1 جالون. اسكب الماء المالح المحجوز ببطء فوق الخضار لتغطيته ، تاركا حوالي 1 بوصة من المساحة في الأعلى. أغلق الجرة بإحكام.
دع البرطمان يجلس في مكان بارد ومظلم لمدة 2 إلى 3 أيام ، اعتمادا على الطقس ومدى نضج (مخلل) الكيمتشي. برد بعد الفتح. وسوف تبقي لبضعة أسابيع ، وبعد ذلك سوف تحتاج إلى جعل الأرز المقلي ، الفطائر الكيمتشي ، أو وعاء ساخن معها.