ضلع رئيسي مثالي
يتطلب الضلع الرئيسي المثالي تقريبا 6 ساعات و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والفودماب على 1459 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 132 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 9 9.55 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. كان 867 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل ، أعشاب دي بروفانس ، مشوي ضلع رئيسي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يوم فالنتين سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي الضلع الرئيسي المثالي, لحم البقر المشوي المثالي، و عائلة مشوي الضلع الرئيسية المثالية.
تعليمات
ضعي الضلع المشوي على طبق وضعيه في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 4 ساعات.
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
يمزج الزبدة والفلفل وعشب بروفانس في وعاء ؛ تخلط حتى تمتزج جيدا.
يوزع خليط الزبدة بالتساوي على الشواء بالكامل. مشوي الموسم بسخاء مع ملح كوشير.
قم بتحميص الضلع الرئيسي الذي يبلغ وزنه 4 أرطال (انظر الحاشية السفلية في حالة استخدام تحميص أكبر وأصغر) في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة. إيقاف الفرن ، وترك الشواء في الفرن مع الباب مغلق ، والسماح للشواء الجلوس في الفرن لمدة 2 ساعة.
أخرجي الشواء من الفرن وقطعيه إلى شرائح وقدميه.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يعمل الضلع الرئيسي بشكل جيد مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 49 دولار.
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير