صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

صلصة الكاري

صلصة الكاري
صلصة الكاري هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني مع 4 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 160 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و2 جرام من الدهون. مقابل 1.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 16 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الهندي حقًا. إنه يعمل بشكل جيد كصلصة صديقة للميزانية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مسحوق الكركم والكمون والثوم والغارام ماسالا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. مع نسبة 91%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي كاري الدجاج الماليزي السريع (قدم A1 صلصة الكاري الفورية باللحم)، وأطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري، وتركيا بالكاري الأخضر التايلندي ورغيف لحم الكوسة في صلصة الكاري الخضراء بحليب جوز الهند.

تعليمات

1
ضعي البصل والثوم في قدر كبيرة، ثم أضيفي الماء حتى يغطيهما.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون
1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية1 كوب صلصة سلطة الخل اليونانية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/23 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/2
2
ضعي القدر على نار عالية واتركيه حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
3
أضيفي الزنجبيل، واستمري في الغليان لمدة 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
كمثرى آسيوية، 3 حبات لكل واحدة، مغسولةكمثرى آسيوية، 3 حبات لكل واحدة، مغسولة
4
اهرسي البصل في محضرة الطعام أو الخلاط على دفعات حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
بيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليببيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب
فراولة طازجة، للتقديم، اختياريفراولة طازجة، للتقديم، اختياري
5
ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي الطماطم المقطعة، وتبليها بالكركم، والكمون، والجرام ماسالا، ومعجون الكاري، ورقائق الفلفل الأحمر. يُترك على النار حتى يغلي، ثم يُضاف إليه هريس البصل. ينضج لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المفتتأوراق الريحان أو 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المفتت
غارام ماسالاغارام ماسالا
معجون الكاريمعجون الكاري
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)
الكركمالكركم
الكمونالكمون
1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون1/2 رطل من لحم الخنزير الإيطالي المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
3 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/23 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/2

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

يعمل الهندي بشكل جيد مع Riesling وGruener Veltliner وSparkling rosé. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق بالطبع، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة واسعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة Iron Horse Wedding Cuvee. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 39 دولارًا للزجاجة.
كوفي زفاف الحصان الحديدي
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.