صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز

صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز
إذا كان لديك تقريبا 35 دقيقة لقضاء في المطبخ ، صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز قد يكون ممتازا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 426 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الزبيب والزبدة وصدور الدجاج وزيت الزيتون. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل صدور الدجاج مع السبانخ وجبن الماعز والصنوبر, صدور دجاج مغربية متبلة مشوية محشوة بالكسكس والصنوبر، و القرنبيط المحمص مع الصنوبر والثوم وإكليل الجبل.

تعليمات

1
ضع الزبيب والعصير في وعاء وميكروويف على إعداد تذويب (أو دافئ بلطف في مقلاة) لمدة 5 دقائق ، ثم تبرد. سلالة ، حجز كل من الزبيب و فيرجوس.
المكونات سوف تحتاج
فيرجوسفيرجوس
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
تجريد أوراق إكليل الجبل من السيقان واحتفظ بالأوراق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
3
ضعي السيقان في وعاء به 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
إضافة صدور الدجاج وينقع لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
5
اختر مقلاة واسعة مع مساحة كافية لطهي صدور الدجاج مع مساحة كبيرة بينهما. قلبي الصنوبر مع القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة في هذه المقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تبرد على منشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
سخني الزبدة في المقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لوقف حرقها. اقلي الدجاج مع قشره لأسفل ، على نار معتدلة حتى يصبح ذهبيا ، 6-10 دقائق. بدوره ويطهى الجانب الآخر لمدة 3-4 دقائق. (يعتمد إجمالي وقت الطهي على سمك اللحم ، ولكن يجب أن يكون ثلثا وقت الطهي على جانب الجلد.)
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
عندما ينضج الدجاج ، يتبل ، يرفع عن المقلاة ، ثم يرتاح ، على جانب الجلد لأسفل. تجاهل أي زبدة من المقلاة وإرم في الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يسكب العصير المحجوز ويحلل المقلاة على النار حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. ضجة في الصنوبر وإعادة الدجاج إلى المقلاة. تذوق الصلصة للتتبيل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
فيرجوسفيرجوس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح