شوربة الفطر البري مع الجرجير ولحم الخنزير المقرمش

حساء الفطر البري مع الجرجير ولحم الخنزير المقرمش قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 416 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل $5.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جرجير منتظم وزعتر وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق جيد جدا. حاول شوربة الفطر البري مع الجرجير والجوز والبارميزان-لفائف متقشرة مع زبدة الأعشاب, بيتزا صيفية مشوية مع خوخ بالكراميل وبوراتا وأروجولان وسيرانو مقرمش، و شوربة العدس مع لحم الخنزير سيرانو والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف الفطر البري ويطهى حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ويتبخر سائله ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

انقل الفطر إلى وعاء.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

يضاف فطر الكريميني ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

فطر كريميني

يرش الدقيق على الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

مطبخ لوران الاحترافي®

يضاف المرق ومسحوق بورسيني ويطهى لمدة 20 دقيقة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. صفي المرق من خلال مصفاة في القدر الذي تقلى فيه الفطر البري وتخلص من البصل والفطر.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

20 شريحة كوسة رفيعة

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

يطهى المرق على نار متوسطة حتى يتماسك قليلا ثم يقلب في الفطر البري المقلي ويطهى لمدة 15 دقيقة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

أثناء طهي الحساء ، سخني زيت الكانولا في مقلاة عالية الجوانب على نار عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض. يضاف لحم الخنزير بعناية ، على دفعات ، ويطهى حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 45 ثانية إلى 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

صفيها على طبق مبطن بمناشف ورقية.

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

مغرفة الحساء في الأطباق ، إضافة حفنة من جرجير ، أعلى مع شريحة من لحم الخنزير متموج ، ورذاذ مع ملعقة صغيرة من زيت الكمأة البيضاء.

المكونات سوف تحتاج

زيت الكمأة الأبيض

صدور الدجاج المشوية

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

مغرفة

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

يمزج عظام الدجاج والبصل والكرفس والجزر في مقلاة تحميص كبيرة ؛ يقلب بالزيت ويتبل قليلا بالملح والفلفل. مشوي حتى تصبح العظام والخضروات بنية ذهبية غنية ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

عظام الدجاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

20 شريحة كوسة رفيعة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

انقلي العظام والخضروات إلى قدر كبير ، أضيفي 12 كوبا من الماء البارد ، والمكونات المتبقية واتركيها تغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 ساعات ، مع قشط الحثالة التي ترتفع إلى الأعلى بمغرفة كل 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

مغرفة

يرفع عن النار ويصفى من خلال مصفاة شبكية في وعاء نظيف.

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

ضعيها مرة أخرى على الموقد على نار عالية واطهيها حتى تنخفض بمقدار النصف. استخدمه على الفور أو اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، وقم بتغطيته ، وقم بتبريده أو تجميده حتى يصبح جاهزا للاستخدام.

المعدات التي سوف تستخدمها

الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)