شنيتزل الدجاج مع الكبر والبقدونس
شريحة الدجاج مع نبات الكبر والبقدونس قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 382 سعرة حرارية. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة وفتات الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 30%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل شنيتزل دجاج مغطى بالبانكو مع نبات الكبر والليمون, دجاج مطهو ببطء مع نبات الكبر والبقدونس، و دجاج مع نبات الكبر والخردل والبقدونس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 200 F ف. وضع طبق فرن في الفرن لتدفئة.
الجنيه بلطف كل كستلاتة بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي لسمك 1/8 بوصة مع الجانب المسطح من مدقة اللحوم أو مع شوبك.
يقلب الدقيق والملح والفلفل معا في وعاء ضحل أو طبق فطيرة.
اخفقي البيض مع قليل من الملح في وعاء ضحل آخر ، ثم ضعي فتات الخبز في وعاء ضحل ثالث.
بات الدجاج الجاف ونعرات في الدقيق محنك ، والتخلص من الزائدة. تراجع في البيض ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ثم نعرات في فتات الخبز ، طلاء تماما.
انقله إلى صينية مبطنة بورق الشمع واتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اقلي شرحات في 2 أو 3 دفعات (بدون ازدحام) ، اقلبها مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطهيها تماما ، حوالي 3 دقائق لكل دفعة. (
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة بين الدفعات.)
استنزاف شرحات على المناشف الورقية ، ثم نقل إلى طبق في الفرن للتدفئة.
تضاف الزبدة والكبر إلى المقلاة وتسخن على نار معتدلة ، تحوم المقلاة ، حتى تذوب الزبدة. يضاف البقدونس ويسكب الصلصة فوق شرحات.