شريحة لحم مع الخرشوف-بطاطس هاش وحلب-فلفل أيولي
شريحة لحم الجناح مع الخرشوف-تجزئة البطاطس وحلب-الفلفل أيولي هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 496 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. فهو مثالي ل يوم فالنتين. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الزعتر والليمون والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الجلد الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الفراولة محلية الصنع مع الكريمة المخفوقة جراند مارنييه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم مع الخرشوف-بطاطس هاش وحلب-فلفل أيولي, ذرة مشوية مع حلب-فلفل أيولي، و شريحة لحم محروق مع البطاطس-تجزئة الخرشوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
يهرس الثوم ، فلفل حلب ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن للصق في هاون مع ملعقة أو في وعاء صغير مع ظهر الملعقة.
خفقت في المكونات المتبقية. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد.
مزيج الزعتر والفلفل حلب ، 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن ، و 1/4 ملعقة صغيرةالفلفل الأسود في وعاء صغير. فرك خليط التوابل في شريحة لحم ؛ توضع جانبا. هل قدما: كانبي 4 ساعات قبل. غطاء ؛ البرد. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
ضغط عصير من نصف الليمونوعاء متوسط من الماء.
قطع 1/2 بوصة منقمم الخرشوف. العمل مع 1 الخرشوففي وقت واحد ، وقطع الأوراق الخارجية الداكنةحتى تبقى الأوراق الصفراء الشاحبة فقط.
قطع الخرشوف بالطول في النصف ؛ قطع كل نصف في أسافين 1/2 بوصة.
مكان في ماء الليمونلمنع براوننج.
ضع البطاطس في قدر كبير ثقيل.
إضافة ما يكفي من الماء البارد لتغطية ؛ رشمع الملح. جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة إلىمتوسطة عالية وتغلي حتى البطاطا هي مجرد العطاء ، 8 إلى 10 دقائق.
نقل إلى ورقة الخبز حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.نصف أو ربع البطاطا.
استنزاف الخرشوف ؛ بات لتجف جيدا ، ثم يرش بالملح والفلفل.
الحرارة 2ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مهارة كبيرة ثقيلةعلى نار متوسطة عالية.
حتى يحمر ، حوالي 4 دقائق.
أضف 1/2 كوب ماء وأغصان الزعتر والثوم.غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج الخرشوف ، حوالي 5 دقائق. كشف وتغلي حتى لا السائليبقى ، واثارة في كثير من الأحيان ، 2-3 دقائق.
إضافة المتبقية 1 ملعقة طعام زيت الزيتون والبطاطا.
إضافة كريم ويرش بالملح والفلفل. طهي حتىيتم تسخين البطاطا من خلال والبني في البقع ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 6 دقائق.تجزئة الموسم لتذوق مع الملح و pepper.DO قبل: يمكن إجراء 1 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
سخني زيت الفول السوداني في مقلاة فرن كبيرة ثقيلة على درجة حرارة عالية.
إضافة شريحة لحم ويطهى حتى القاعالبني ، حوالي 2 دقيقة. اقلب شريحة اللحم ؛ انقلها إلى الفرن وشويها حتى تنضج إلى النضج المطلوب ، حوالي 7 دقائق لمتوسطة-نادرة.
نقل إلى سطح العمل ؛ خيمة مع احباط للتدفئة.
في هذه الأثناء ، أعد تدفئة الخرشوفالبطاطاهش بلطف على نار متوسطة.ضجة في الثوم المعمر المفروم. شريحة رقيقة ستيكعبر. تقسيم شريحة لحم والتجزئة بينلوحات.
رذاذ بعض أيولي على شريحة لحم.
خدمة ، ويمر أيولي المتبقية جنبا إلى جنب.