صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
شريحة لحم التنورة مع سلطة الجرجير
تستغرق شريحة لحم التنورة مع سلطة الجرجير حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 35 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون وإجمالي 431 سعرة حرارية. مقابل 5.11 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4.6 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. توجه إلى المتجر واشتري لفائف الشيباتا وأوراق الريحان والفجل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع نسبة 74%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة ستيك التنورة المشوية وسلطة الجرجير مع صلصة الروكفور وكاتالينا، سلطة ستيك التنورة مع الجبن الأزرق، وسلطة ستيك التنورة المغربية مع الشرمولا.
تعليمات
1
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازجالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
تُضاف مكعبات الخبز وتُطهى حتى تصبح مقرمشة وذهبية قليلاً، مع التقليب حسب الحاجة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج![5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3
يُضاف الثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويُطهى مع التقليب حتى يصبح الثوم ذهبيًا قليلاً، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر4
نقل إلى وعاء كبير. امسح المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)5
يُضاف الفجل والطماطم والريحان والكبر ومحلول الكبر الملحي إلى الوعاء ويُقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج![جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)]()
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون]()
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون![1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة]()
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة![1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع]()
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطعالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)6
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. تبلي شريحة اللحم بالملح والفلفل، ثم أضيفيها إلى المقلاة واقليها حتى تكتسب اللون البني من الأسفل، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اقلبيها واقليها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)7
انقل شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةالمعدات التي سوف تستخدمها![قطع المجلس]()
قطع المجلس
قطع المجلس8
يُضاف الجرجير والملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من زيت الزيتون إلى الوعاء مع السلطة ويُقلبان حتى يغطى. يتبل بالملح والفلفل. قطعي شريحة اللحم إلى شرائح رفيعة مقابل الحبوب وقسميها بين الأطباق.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج![صدور الدجاج المشوية]()
صدور الدجاج المشوية![يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية]()
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية![شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة]()
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صدور الدجاج المشويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
المكونات
120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![جرجير الطفل]()
جرجير الطفل2(شتاء)![capers, plus 2 tablespoons brine from the jar]()
capers, plus 2 tablespoons brine from the jar298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![طماطم كرزية ، نصف]()
طماطم كرزية ، نصف2![ciabatta rolls, cut into cubes (about 5 cups)]()
ciabatta rolls, cut into cubes (about 5 cups)12مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![أوراق الريحان الطازجة ، المفروم]()
أوراق الريحان الطازجة ، المفروم12مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![أوراق الريحان الطازجة ، المفروم]()
أوراق الريحان الطازجة ، المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش![ثوم مفروم ناعما]()
ثوم مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح كوشير وفلفل مطحون طازج]()
ملح كوشير وفلفل مطحون طازج4(شتاء)![زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ]()
زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ58مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح الفجل]()
شرائح الفجل567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية]()
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
جرجير الطفل2(شتاء)
capers, plus 2 tablespoons brine from the jar298مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
طماطم كرزية ، نصف2
ciabatta rolls, cut into cubes (about 5 cups)12مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
أوراق الريحان الطازجة ، المفروم12مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
أوراق الريحان الطازجة ، المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
ثوم مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح كوشير وفلفل مطحون طازج4(شتاء)
زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ58مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
شرائح الفجل567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطيةالنبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون خيارات رائعة لشرائح اللحم التنورة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يمكنك تجربة Argyle Reserve Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولارًا للزجاجة.
