سوليانكا أو حساء لحم البقر الروسي
سوليانكان أو حساء لحم البقر الروسي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ومعجون الطماطم والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل الحلو المجري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. حاول بيروشكي الروسية {مع حشوات لحم البقر والبطاطا}, الحساء الروسي، و حساء البازلاء الانقسام الروسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع الفطر في 3/4 كوب ماء حتى يصبح طريا ، 20 إلى 30 دقيقة. توضع جانبا.
نذوب نصف الزبدة ونقلي البصل واللحوم والفطر المعاد ترطيبه.
يضاف المرق والسائل من الفطر ويغلى المزيج. اصنع باقة قرني بربط أوراق الغار وحبوب الفلفل بإحكام في القماش القطني. خفض الحرارة وإضافة غارني باقة والمخللات ونبات الكبر ، والفطر منقع. ينضج 10-15 دقيقة.
تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة وتطهى الطماطم ومعجون الطماطم لبضع دقائق ، ثم يضاف الدقيق ويقلى لبضع دقائق أخرى.
أضيفي كوبا من الحساء إلى المقلاة وقلبي جيدا ، ثم أعيدي مكونات المقلاة إلى قدر الحساء.
يضاف الزيتون والشبت والمردقوش والثوم وعصير المخلل والفلفل الحلو. اضبط توابل الحساء بالملح والفلفل ؛ ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
إزالة وعاء من الحرارة وإزالة باقة القرني. ضبط التوابل ويقدم مع القشدة الحامضة والليمون.