سمك متبل مع صلصة سالموريجليو
السمك المتبل مع صلصة السالموريليو هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وعصير الليمون والخل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك مشوي مع البطاطس المحمصة والطماطم وصلصة السالموريليو, سمك مشوي كامل مع سالموريجليو، و أورزو مع صلصة النعناع سالموريليو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسكب القليل من الخل فوق شرائح السمك ، ثم اشطفها تحت الماء البارد الجاري. جفف شرائح الفيليه بالمناشف الورقية ورتبها على طبق من الزجاج أو السيراميك المقاوم للفرن. افركي القليل من الملح على جوانب الفيليه منزوعة الجلد ورشي عصير الليمون.
يوزع نصف فتات الخبز على الفيليه ويرش عليها 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ اقلب الفيليه وكرر مع فتات الخبز المتبقية وزيت الزيتون. غطيها واتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في محضر طعام صغير ، اخلطي أوراق الزعتر وعصير الليمون والخردل والملح. نبض لمدة 1 دقيقة.
أضيفي الزبدة وعملي حتى تصبح ناعمة تماما. مع تشغيل الماكينة ، أضف زيت الزيتون في تيار رفيع وثابت حتى يتم دمجه بالكامل. تبلي الصلصة بالملح واسكبيها في قدر.
سخن الفرن إلى 400 أو أشعل شواية.
اخبز السمك على الطبق حتى ينضج تماما ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. بدلا من ذلك ، اشوي السمك ، مع وضع جانب الجلد لأسفل على شرائح الجلد ، لمدة 5 دقائق تقريبا ؛ اقلب الشرائح واشويها حتى تتقشر ، لمدة 4 دقائق أطول.
تسكب صلصة السالموريجليو فوق شرائح السمك وتقدم.