صعوبةبجد
جاهز20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
سمك القد المشوي مع صلصة زبدة الليمون والثوم
خبز لينغ سمك القد مع الليمون والثوم صلصة الزبدة هو بيسكاتاريان وصفة مع 30 حصص. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. إذا كان لديك عصير الليمون وشرائح اللينغكود وعصير البطلينوس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 44 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 34%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل سمك القد المشوي مع صلصة زبدة الليمون والثوم, خبز لينغكود مع صلصة زبدة الليمون والثوم، و بلح البحر المخبوز مع صلصة الليمون والثوم.
تعليمات
2
ضعي مكونات الصلصة الستة الأولى (عصير البطلينوس ، الشيري ، الحليب كامل الدسم ، الثوم ، الكراث ، ورق الغار) في قدر واتركيها حتى الغليان. تغلي عليه بمقدار النصف.2 في قدر منفصل (1-كيو تي كحد أدنى) تحضير الرو.
المكونات سوف تحتاج![جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول]()
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول![1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة]()
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة![3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة]()
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة![الكراث، المبشور أو المفروم]()
الكراث، المبشور أو المفروم![حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي]()
حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي![قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان]()
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الكراث، المبشور أو المفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)المعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش![2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش]()
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش3
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في القدر على نار متوسطة حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج![طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري]()
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريالمعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش4
يرش الدقيق مع التحريك بضع دقائق بمضرب معدني حتى تمتزج جيدا (تان ، ولكن ليس بني).3 أضيفي الخليط المخفض ببطء إلى الرو مع التحريك بسرعة لدمجه. عند إضافة بعض الخليط لأول مرة ، سوف يرتفع الرو. فقط استمر في إضافة الخليط واستمر في الخفق لدمج.4 تحويل الحرارة إلى منخفضة. خفقت ببطء في الزبدة ، 2 ملعقة طعام في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج![طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري]()
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®المعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
ليمون طازج، أو حسب الرغبة5
أضف عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب مايونيز مثل هيلمانز]()
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز![1 كراث، مبشور أو مفروم]()
1 كراث، مبشور أو مفروم![(أنبوب كبير)]()
(أنبوب كبير)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كراث، مبشور أو مفروم
(أنبوب كبير)6
أضف المزيد من مرق البطلينوس أو الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة![معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة7
أضف البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة.تحضير السمك: 1 رتب رف الفرن بحيث يكون السمك على صينية خبز في الفرن على بعد 4 إلى 5 بوصات من الحرارة. سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت 2 اشطفي السمك بالماء البارد وقطعيه إلى قطع التقديم إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف8
قم بإزالة أي عظام باستخدام ملاقط عظم السمك أو كماشة (نظيفة ونظيفة).
المكونات سوف تحتاج![2 بصل أخضر مفروم]()
2 بصل أخضر مفروم![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصل أخضر مفرومسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة9
ضع السمك بشكل مسطح في صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.افركي بعض زيت الزيتون على جانبي القطع ، بما يكفي لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج![1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)]()
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص]()
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصالمعدات التي سوف تستخدمها![4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة]()
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة![2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً11
تخبز لمدة 10-15 دقيقة ، حتى مجرد done.To اختبار ، استخدم غيض من سكين لقطع بلطف في سمكا جزء من شرائح. تتم الأسماك عندما تحولت الأسماك للتو من شفافة إلى معتمة في المركز. بمجرد سحب السمك من الفرن ، سيستمر في الطهي لبضع دقائق.3
المكونات سوف تحتاج![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف]()
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف![2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه12
خدمة السمك مع صلصة سكب على القمة. الأرز والخبز المقرمش والسلطة البسيطة هي مرافقات جيدة.
المكونات سوف تحتاج![خبز مقرمش]()
خبز مقرمش![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)]()
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
خبز مقرمشفلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)المعدات
المكونات
1![كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)]()
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1![كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)]()
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول]()
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لينغ القد]()
لينغ القد907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![شرائح لينغكود]()
شرائح لينغكود1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![شيري جاف]()
شيري جاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![طحين]()
طحين2(شتاء)![البقدونس المفروم الطازج]()
البقدونس المفروم الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![صلصة الفلفل بالليمون]()
صلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![1 كراث، مبشور أو مفروم]()
1 كراث، مبشور أو مفروم30راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![زيت الزيتون]()
زيت الزيتون1(يمكن أن يكون أو المقشود)![(أنبوب كبير)]()
(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،![(أنبوب كبير)]()
(أنبوب كبير)30راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح وفلفل]()
ملح وفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![الكراث المفروم]()
الكراث المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![(2 عصا) زبدة غير مملحة]()
(2 عصا) زبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![زبدة غير مملحة]()
زبدة غير مملحة1(يمكن أن يكون أو المقشود)![1 كوب مايونيز مثل هيلمانز]()
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز11 رطل كوسة،![1 كوب مايونيز مثل هيلمانز]()
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة]()
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
لينغ القد907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح لينغكود1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شيري جاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
طحين2(شتاء)
البقدونس المفروم الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
صلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
1 كراث، مبشور أو مفروم30راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
زيت الزيتون1(يمكن أن يكون أو المقشود)
(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)30راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح وفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
الكراث المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
(2 عصا) زبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة1(يمكن أن يكون أو المقشود)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز11 رطل كوسة،1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمةالنبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
