صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

سمك السلمون جيفيلت

سمك السلمون جيفيلت
وصفة سمك السلمون جيفيلت جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام اليهودي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من وجبة ماتزو والملح والفجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا هور دوفر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون جيفيلت, سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف)، و الأسماك جيفيلت.

تعليمات

1
للمرق ، في 5-إلى 6-كيو تي. عموم, الجمع بين البصل, جزر, كرفس, الفلفل, 2 كيو تي. الماء ، ومكعبات ماجي. يغلى المزيج على نار عالية ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مكعب ماجيمكعب ماجي
الفلفلالفلفل
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
الكرفسالكرفس
مرقمرق
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
صب المرق من خلال مصفاة في وعاء. تخلص من التوابل وأعد المرق إلى المقلاة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
3
بالنسبة لأسماك الجيفيلت ، قم بنبض نصف سمك السلمون وسمك اللينجكود في كل مرة في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدا ؛ لا تنقي.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
كشط في وعاء كبير. قم بتدوير البصل في المعالج حتى ينضج بسلاسة وأضفه إلى السمك مع البيض ، 1/3 كوب من وجبة ماتزو والفلفل والملح ؛ يقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
وجبة ماتزووجبة ماتزو
فلفلفلفل
البصلالبصل
البيضالبيض
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يجب أن يكون الخليط ثابتا بما يكفي للحفاظ على شكله عند تشكيله على شكل كرة بيديك. إذا كان طريا جدا ، قلبي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. المزيد من وجبة ماتزو.
المكونات سوف تحتاج
وجبة ماتزووجبة ماتزو
6
مع يديك ، بات خليط السمك ، 2 ملعقة كبيرة. في وقت واحد ، إلى كرات ناعمة ووضع بعيدا قليلا على طبق من ذهب. شطف اليدين بشكل متكرر في الماء البارد لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
7
يغلى المرق في المقلاة على نار عالية ؛ اضبط الحرارة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف ما يكفي من كرات السمك للعموم لعمل طبقة واحدة دون ازدحام. يترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى تصبح الكرات معتمة عند قطعها في المنتصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ارفع سمك جيفيلت من المقلاة بملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية ، ولف السمك بورق القصدير إذا كنت ستقدمه دافئا (انظر الملاحظات). كرر لطهي السمك المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
10
لصلصة الفجل ، في وعاء ، والجمع بين القشدة الحامضة ، الفجل ، والشبت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
الفجلالفجل
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
ترتيب سلطة الخضر على لوحات فردية أو طبق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
12
وضع السمك على الخضر ومرافقة مع المخللات وصلصة الفجل والملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
المخللاتالمخللات
الخضرالخضر
الأسماكالأسماك
الملحالملح

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسودالفلفل الأسود2لارجيسالجزر ، مقطعة إلى 1 في. القطعالجزر ، مقطعة إلى 1 في. القطع2البصلالكرفس ، مقطعة إلى 1 في. القطعالكرفس ، مقطعة إلى 1 في. القطع3مكعبات مرق السمك أو الدجاجمكعبات مرق السمك أو الدجاج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالشبت المخلل سبيرزالشبت المخلل سبيرز2لارجيسالبيضالبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأعد الفجلأعد الفجل796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1كبيرالبصل ، إيواءالبصل ، إيواء1( باذنجان)البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1الكوارتسلطة خضراء مشكلة ، مغسولة ، مجففة ، مبردة إلى مقرمشةسلطة خضراء مشكلة ، مغسولة ، مجففة ، مبردة إلى مقرمشة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك السلمون الجوفاء والجلد ، مقطعة إلى 1 في. قطع (انظر الملاحظات)سمك السلمون الجوفاء والجلد ، مقطعة إلى 1 في. قطع (انظر الملاحظات)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجوفاء والجلد الأبيض اللحم الأسماك مثل لينغكود أو روكفيش ، مقطعة إلى 1 في. قطعالجوفاء والجلد الأبيض اللحم الأسماك مثل لينغكود أو روكفيش ، مقطعة إلى 1 في. قطع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو