صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة100
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الهلبوت مع أورزو والزيتون الأسود

سلطة الهلبوت مع أورزو والزيتون الأسود
سلطة الهلبوت مع الأورزو والزيتون الأسود قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 654 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وعصير ليمون وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الهلبوت مع الحمضيات والجرجير والزيتون الأسود, سمك الهلبوت المحيط الهادئ مع الشمر بالكراميل والزيتون الأسود وبرش البرتقال والشبت، و السنة الجديدة بلاك آيد سلطة البازلاء مع الزيتون الأسود ، فيتان والثوم المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 لتحضير السمك ، ضعي مكعبات الهلبوت في وعاء وأضيفي قشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وأغصان النعناع والملح والفلفل. تحويل مكعبات لمعطف لهم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الهلبوتالهلبوت
فلفلفلفل
الأسماكالأسماك
النعناعالنعناع
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
2 لتحضير أورزو ، في وعاء ، يمزج عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
أورزوأورزو
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
4 قم بإعداد نار متوسطة الحرارة من الخشب أو الفحم في شواية ، أو قم بتسخين شواية غاز أو دجاجة. ادهن رف الشواء بالزيت ، في حالة الشوي ، أو جهز صينية اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
الشوايةالشواية
4
3 في قدر ، يغلى الماء على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
يضاف الملح المتبقي 1 ملعقة صغيرة وأورزو ويطهى حتى ينضج ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أورزوأورزو
الملحالملح
6
يصفى جيدا ويوضع في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يسكب مزيج عصير الليمون فوق الأورزو الدافئ ويتحول إلى طبقة. اقلب قشر الليمون والزيتون والنعناع والبقدونس برفق. تغطية للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نكهة الليموننكهة الليمون
البقدونسالبقدونس
الزيتونالزيتون
النعناعالنعناع
أورزوأورزو
8
5 خيط مكعبات الهلبوت على حوالي 8 أسياخ. لا تحزمها بإحكام شديد.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
9
ضع الأسياخ على رف الشواء على بعد 5 إلى 6 بوصات من مصدر الحرارة ، أو في الشواية على نفس المسافة تقريبا من الحرارة ، وشويها ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة 5 دقائق تقريبا على كل جانب. يجب أن تكون الأسماك مبهمة فقط في المركز. لا تفرط في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
10
أخرج السمك من النار واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. حرك السمك من الأسياخ. ترتيب أورزو على طبق ، وأعلى مع الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
أورزوأورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
11
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
12
المادة فار
13
اكتب_27_البيانات = {};
14
المادة
15
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. فيتفين النبيذ بينوت غريجيو مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.