سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 540 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 332 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التمر وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة الكرفس بالجبنة الزرقاء والجوز, شريحة لحم مع زبدة الجبن الأزرق وسلطة الكرفس، و سلطة الكرفس مع صلصة الجبن الأزرق.
تعليمات
أخرج الجبن من الثلاجة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
ضع البندق على صينية خبز ذات حواف في فرن 300 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
تحضير الكرفس والتمر: أثناء تحميص المكسرات ، قم بإعداد المكونات الأخرى. استخدم مقشرة خضروات لتقشير الأوتار الخارجية القاسية لسيقان الكرفس. شريحة سيقان الكرفس على قطري إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
قطعي التمر بالطول أولا إلى نصفين ، ثم قطعي النصفين بالطول إلى 3 أو أربع قطع. إذا كانت التواريخ على الحجم الكبير, قد ترغب في تقطيعها إلى نصف عرض أولا. تريد في نهاية المطاف مع القطع التي حوالي بوصة طويلة و 1/4 بوصة واسعة.
افرك الجلد الخارجي بالبندق: بمجرد تحميص البندق لمدة نصف ساعة ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق. ثم افركي البندق معا داخل منشفة أطباق نظيفة لإزالة أكبر قدر ممكن من الجلد الخارجي الداكن.
البندق الصقيل: تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة.
إضافة قليل من حريف والملح.
يضاف البندق المحمص إلى المقلاة ويحمص على نار متوسطة منخفضة لبضع دقائق مع التحريك المستمر.
عندما يكون البندق ساخنا ، أطفئي النار وأضيفي شراب القيقب إلى المقلاة. قلبي لتغليف البندق في شراب القيقب.
دع المكسرات المزججة تجلس في المقلاة لتبرد. في وقت لاحق سوف تتخلص منها فضفاضة مع ملعقة خشبية وتخدم فوق السلطة.
تحضير صلصة السلطة: في برطمان صغير ، اخلطي زيت الزيتون وقشر الليمون وعصير الليمون معا.
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يهز للجمع.
طبقة طبق ضحل أو طبق أولا مع الكرفس شرائح, ثم التمر, ثم تنهار الجبن الأزرق أكثر من ذلك ويرش مع البندق المزجج. قبل التقديم مباشرة ، اسكبي الصلصة فوقها.