صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق

سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 540 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 332 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التمر وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة الكرفس بالجبنة الزرقاء والجوز, شريحة لحم مع زبدة الجبن الأزرق وسلطة الكرفس، و سلطة الكرفس مع صلصة الجبن الأزرق.

تعليمات

1
أخرج الجبن من الثلاجة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1
ضع البندق على صينية خبز ذات حواف في فرن 300 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تحضير الكرفس والتمر: أثناء تحميص المكسرات ، قم بإعداد المكونات الأخرى. استخدم مقشرة خضروات لتقشير الأوتار الخارجية القاسية لسيقان الكرفس. شريحة سيقان الكرفس على قطري إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
التواريخالتواريخ
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
3
قطعي التمر بالطول أولا إلى نصفين ، ثم قطعي النصفين بالطول إلى 3 أو أربع قطع. إذا كانت التواريخ على الحجم الكبير, قد ترغب في تقطيعها إلى نصف عرض أولا. تريد في نهاية المطاف مع القطع التي حوالي بوصة طويلة و 1/4 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
4
افرك الجلد الخارجي بالبندق: بمجرد تحميص البندق لمدة نصف ساعة ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق. ثم افركي البندق معا داخل منشفة أطباق نظيفة لإزالة أكبر قدر ممكن من الجلد الخارجي الداكن.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
البندق الصقيل: تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إضافة قليل من حريف والملح.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
يضاف البندق المحمص إلى المقلاة ويحمص على نار متوسطة منخفضة لبضع دقائق مع التحريك المستمر.
المكونات سوف تحتاج
البندق المحمصالبندق المحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
عندما يكون البندق ساخنا ، أطفئي النار وأضيفي شراب القيقب إلى المقلاة. قلبي لتغليف البندق في شراب القيقب.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
البندقالبندق
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
دع المكسرات المزججة تجلس في المقلاة لتبرد. في وقت لاحق سوف تتخلص منها فضفاضة مع ملعقة خشبية وتخدم فوق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
تحضير صلصة السلطة: في برطمان صغير ، اخلطي زيت الزيتون وقشر الليمون وعصير الليمون معا.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
11
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يهز للجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1
طبقة طبق ضحل أو طبق أولا مع الكرفس شرائح, ثم التمر, ثم تنهار الجبن الأزرق أكثر من ذلك ويرش مع البندق المزجج. قبل التقديم مباشرة ، اسكبي الصلصة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
البندقالبندق
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
التواريخالتواريخ

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. يمكنك تجربة ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.