سلطة الدجاج والشعير اليونانية
وصفة الدجاج اليوناني وسلطة الشعير يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.53 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك شعير لؤلؤي وفصوص ثوم وزيتون كالاماتان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة الشعير اليونانية, سلطة الأفوكادو اليونانية والدجاج المشوي مع الصلصة اليونانية، و سلطة الشعير والدجاج والتين.
تعليمات
لتحضير السلطة ، يرش الدجاج مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الدجاج; طبخ 2 دقيقة على كل جانب أو حتى احمر.
إضافة 1 كوب مرق; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 10 دقائق أو حتى القيام به. بارد ؛ أجاد الدجاج. تجاهل مرق.
يغلى 3 أكواب من المرق في قدر كبيرة ؛ أضف الشعير. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى يمتص السائل. زغب مع شوكة. رائع.
يمزج الدجاج والشعير والخيار والمكونات التالية 4 (من خلال الزيتون) في وعاء كبير.
لتحضير الصلصة ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الزيت والقشرة والمكونات المتبقية ؛ يقلب جيدا.
يضاف إلى خليط الشعير ؛ يقلب جيدا. تغطية والبرد.