سرطان البحر ' ن ' الروبيان محشوة تاماليس
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي السلطعون' ن ' الروبيان محشوة تاماليس المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 وتكاليف Serving 4.3 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 453 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم والبصل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 52%. وصفات مماثلة تشمل سرطان البحر محشوة الروبيان, سرطان البحر محشوة الروبيان، و هالبينو وسرطان البحر محشوة الروبيان.
تعليمات
لحشو المأكولات البحرية: يقطع الجمبري تقريبا إلى قطع مكتنزة. ضع مقلاة كبيرة على نار عالية.
يضاف زيت الزيتون والثوم. بمجرد أن يبدأ الثوم في الأزيز ، أضف الجمبري.
يقلى حتى الوردي فقط ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف لحم السلطعون. يتبل بالكمون والفلفل الحلو وبعض الملح والفلفل. أضعاف بلطف الخليط معا ، ومن ثم اغلاق الحرارة وإضافة عصير الليمون. السماح لتبرد. تقسيم الخليط; سوف تستخدم نصف الاشياء تاماليس, ونصف لصلصة المأكولات البحرية.
اخلطي الماسا ، 1 1/4 كوب ماء ، زبدة وملح في عجينة سميكة. لتحضير التاماليس ، ضع قشر الذرة على سطح مستو (مضاعفة أو لوح خشبي 2 قشور إذا كانت صغيرة أو بها دموع).
أضف 5 ملاعق كبيرة من مزيج الماسا في وسط قشر الذرة. ادفع الخليط إلى 1 بوصة من جانب القشرة.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من حشو المأكولات البحرية إلى المركز. اطو حافة واحدة من القشرة إلى المنتصف ، ثم اطو الجانب الآخر لتغطية تامالي بالكامل. أضعاف نهايات أكثر من 2 بوصة والثنية تحت لعقد في المكان.
ضع مصفاة في قدر كبير من الماء المغلي ، لكن لا تدع المصفاة تلمس الماء.
ضع التامال في المصفاة ، وقم بتغطية التامال بالبخار لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
لصلصة المأكولات البحرية الحمراء: أولا ، قم بترطيب فلفل تشيلي.
ضع تشيلي المجففة في كوب من الماء الساخن واتركها لمدة 10 دقائق.
ضعي قدرا متوسط الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف القليل من زيت الزيتون ويقلى الشمر والبصل والثوم حتى يصبح شفافا ورائعا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. تحلل مع النبيذ الأبيض ، ثم يترك على نار خفيفة لتتبخر بعض من النبيذ ، 2-3 دقائق.
يضاف الكمون والفلفل التشيلي والماء من الفلفل التشيلي وعلبة الطماطم. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة. اطبخي حتى ينخفض السائل وتتجمع النكهات ، حوالي 20 دقيقة. مزيج حتى تصبح ناعمة مع خلاط عصا ، ثم أضعاف في النصف المتبقي من حشو المأكولات البحرية. تذوق وموسم مرة أخرى إذا لزم الأمر.
قدمي صلصة المأكولات البحرية الحمراء فوق سرطان البحر والروبيان تاماليس.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان
الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة ميساران أرشين بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.