رولز ستريوسل باللوز
يمكن أن تكون لفائف ستريوسل اللوز مجرد وصفة نباتية لبيض الحليب التي كنت تبحث عنها. مقابل 44 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 183 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و5 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخميرة النشطة والملح والحليب الدافئ والسكر. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الخبز حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 13%. تشمل الوصفات المماثلة فطائر الموز واللوز من Kittencal مع اللوز ستريوسل، ولفائف ستريوسل اليقطين الحلوة، ولفائف ستريوسل الكرز والبقان.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب والزبدة والسكر والبيض والملح و2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. طرح إلى 15 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل. في وعاء كبير، أخفقي مكونات الحشوة حتى تصبح ناعمة.
قم بلفها على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب القصير؛ طبقات الختم.
مكان في مدهون 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
الجمع بين المكونات تحتل المرتبة الاولى. يرش فوق لفات.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
في وعاء صغير، يُمزج سكر الحلويات مع المستخلص وكمية كافية من الحليب للحصول على قوام رذاذي؛ رذاذ على لفات.