صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

رولز ستريوسل باللوز

رولز ستريوسل باللوز
يمكن أن تكون لفائف ستريوسل اللوز مجرد وصفة نباتية لبيض الحليب التي كنت تبحث عنها. مقابل 44 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 183 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و5 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخميرة النشطة والملح والحليب الدافئ والسكر. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الخبز حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 13%. تشمل الوصفات المماثلة فطائر الموز واللوز من Kittencal مع اللوز ستريوسل، ولفائف ستريوسل اليقطين الحلوة، ولفائف ستريوسل الكرز والبقان.

تعليمات

1
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى طبقتينمقطعة إلى طبقتين
بالإضافة إلى المزيد من التزييتبالإضافة إلى المزيد من التزييت
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياريشرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياري
2
أضيفي الحليب والزبدة والسكر والبيض والملح و2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من الشعيرية، مقسمة إلى قطع بحجم 2 بوصة8 أونصات من الشعيرية، مقسمة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
لحم العجل المفروم أو لحم البقرلحم العجل المفروم أو لحم البقر
للتزيين: دراج فضي، لؤلؤ سكر، سكر فوارللتزيين: دراج فضي، لؤلؤ سكر، سكر فوار
الرشات الملونة أو حلوى الديكورالرشات الملونة أو حلوى الديكور
الخوخ والجلدالخوخ والجلد
علبتان (وزن كل منهما 20 أونصة) من قطع الأناناسعلبتان (وزن كل منهما 20 أونصة) من قطع الأناناس
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياريشرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياري
5
لكمة العجين إلى أسفل. طرح إلى 15 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل. في وعاء كبير، أخفقي مكونات الحشوة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
لكمةلكمة
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياريشرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياري
6
ينتشر على العجين.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة بيضاء، مقسمة إلى مربعات بقياس 1 بوصةشوكولاتة بيضاء، مقسمة إلى مربعات بقياس 1 بوصة
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
7
قم بلفها على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب القصير؛ طبقات الختم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
8
مقطعة إلى 12 شريحة.
9
مكان في مدهون 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوة 12 أونصة) رقائق شوكولاتة شبه حلوة(عبوة 12 أونصة) رقائق شوكولاتة شبه حلوة
10
الجمع بين المكونات تحتل المرتبة الاولى. يرش فوق لفات.
المكونات سوف تحتاج
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
11
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
طبقة الحلوى المخفوقةطبقة الحلوى المخفوقة
12
في وعاء صغير، يُمزج سكر الحلويات مع المستخلص وكمية كافية من الحليب للحصول على قوام رذاذي؛ رذاذ على لفات.
المكونات سوف تحتاج
التزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناعالتزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناع
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
الخوخ والجلدالخوخ والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياريشرائح الخوخ الطازج والطبقة المخفوقة، اختياري

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم كل) الخميرة الجافة النشطةحزم كل) الخميرة الجافة النشطة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة1146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعجون اللوزمعجون اللوز110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)180مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات2البيضالبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1836 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب الدافئ (110° إلى 115°)الحليب الدافئ (110° إلى 115°)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)