صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

رندانغ لحم البقر

رندانغ لحم البقر
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? لحم البقر ريندانج يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 466 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من شريحة لحم الخاصرة الجوفاء ، فصوص الثوم ، حليب جوز الهند ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز المطبوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الإفطار بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 62%. حاول رندانغ لحم البقر الإندونيسي (رندانغ سابي), رندانغ لحم البقر، و رندانغ لحم البقر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع شريحة لحم إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أضف شريحة لحم ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يفقد اللحم لونه الوردي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
يصفى جيدا ويترك جانبا. امسح المرق من المقلاة بمنشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
ضع مقلاة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
إضافة الكراث والتالي 4 المكونات (الكراث من خلال الثوم); سوت 1 دقيقة. أعد شريحة اللحم إلى المقلاة. ضجة في 2 كوب مرق ؛ جلب ليغلي. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 45 دقيقة. ضجة في مرق المتبقية; تغطية ويترك على نار خفيفة 45 دقائق أو حتى شريحة لحم هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يرفع عن النار; ضجة في حليب جوز الهند والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
يقدم فوق الأرز ويرش بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

808مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق لحم بقري خالي من الدهون ، مقسممرق لحم بقري خالي من الدهون ، مقسم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون4(يمكن أن يكون أو المقشود)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المبشور المقشرالزنجبيل الطازج المبشور المقشر3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مفروم مقشر عشب الليمون الطازجمفروم مقشر عشب الليمون الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العجاف ، الجوفاء شريحة لحم الخاصرةالعجاف ، الجوفاء شريحة لحم الخاصرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب جوز الهند الخفيف غير المحلىحليب جوز الهند الخفيف غير المحلى2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة